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第470章(1/2)

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豆腐的简单,就是煮豆浆,煮开了,等着稍凉的时候,豆浆上会结一层‘’,用筷轻轻把这层夹起来晾晒,晒了就是豆腐

不过冬后天气不太好,不是落雪就是雨,这豆腐的就难了,一个不好很容易发霉。

上次他的时候,还是蒋小一拿到厨房里用柴火烘的,就了二十来斤,先煮过一次,那次放了香油,豆腐裹满红油,吃起来得要命,家里老小都很喜

蒋小一有时候嘴馋了,还拿豆腐来用泡,豆腐薄,泡一会儿就了,要是懒得煮,直接搁酱油和豆酱,搅拌搅拌就能吃。

他喊肚饿,见着离晚饭的时辰还早,白慕就给他这么整,想着让他先垫垫肚,蒋小一觉得好吃,后一嘴馋了就拿豆腐来泡,和几个小的一起,只三天就造了八斤。

如今都没剩多少了,那次的时候,为了让豆浆凉得快一些,蒋小一和三个小的拿了竹编制的草帽在一旁猛扇,连着扇了几天累的够呛,白慕就没再了。

今儿好不容易凑一起吃,蒋小一拿了三斤来。张大丫搬了桌放在院里,上摆了满满一桌菜,瞧着就丰盛得很。

到了傍晚,烤好了,叫也好了。

蒋小一又去大房那边搬了一张桌,上铺了芭蕉叶,烤猪直接放在了上,再把两只叫放旁边。

菇,笋片还有大房秋季时晒的板栗,又因为涂了香料,荷叶一打开,那香味儿就直冲众人,一闻,瞬间让人些罢不能。

猪涂了蜂,表金黄,一看就觉好吃,大房味重,怕他们觉得味不够,白慕又调了几碗蘸料搁一旁。

蒋小三实在是馋,仰环视一圈,见大家都没注意自己,便是悄咪咪的伸了手,想偷偷摸一块尝尝,蒋小一睛雷达似的,利得很,抬手就照他手背‘扇’了一掌。

“哎呦喂啊!”蒋小三急忙缩回手。

“去洗手。”蒋小一说。

蒋小二几个呼啦啦跑厨房去,没一会儿又呼啦啦跑来,一看桌上满满当当的好吃的东西,个个激动得了小拳,急得直跺脚。

“大哥,小二想吃。”

“小三也想了。”

“鸟鸟先,鸟鸟先。”

旁边大人也差看直了

猪一整只不方便吃,白慕拿刀切了小块,忙完了,见着能开吃了,蒋小一立夹了块猪往嘴里,猪嘎嘣脆,又香又甜。

慕笑了:“好吃吗?”

蒋小一拳都攥了:“好吃。”



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