他喜吃，隔三差五就要炒一大锅留着，竹哥儿几人来家里吃了几次，可算是上瘾了，也才晓得当初蒋小三几个捡螺时为什么一副凶狠样。

三月中旬，清晨的空气清新而凉，晨雾迷蒙，树上的鸟儿总叽叽喳喳的叫着。

家里的猪粪已经赞了两堆了，蒋小一打算留一些菜，其余全挑田里去，不然一直赞着，等着天气了，怕是要招苍蝇。

蒋小一赶忙低，顺着蒋父指的方向扭一看，好家伙，他小肚上正趴着一只指大的血虫，应该是了久的，胖乎乎。

于是四人捡起螺来越发的卖力，整天也是不着家，经常跑田里去摸螺，不过这两天忙着秧，蒋小一没能再给他们炒。

蒋父挑了两簸箕的秧苗来，秧苗被他绑成白菜那么大的一小捆一小捆，到了田边，他把秧苗抛到田里，蒋小一正弯着腰秧，见他小肚上一黑黝黝的东西趴在上，蒋父立喊了他一声。

白小那厨艺，她哪里比得了，人炒屎都是香的。

蒋父指着他的：“赶的，你上黏着只血虫。”

村里人忙着活，总是起个大早，天刚蒙蒙亮，大家就扛着锄，挑着簸箕往田里赶。

当天他们回家让大伯娘也给他们炒，可大伯娘哪里会这玩意儿，炒的田螺一土味不说，腥味还很大。

这血虫的附力很，在血的时候会越拽越，一旦它的盘断在人，不仅很难取来，还很容易引起染和溃烂。

秧不算什么力气活，但一直弯着腰也累人。

大伯娘也是不解，这螺她拿着丝瓜仔仔细细的刷了，辣椒也放了，姜也放了，可炒来的螺，几个孩吃了，总说不对，里的螺没有味，也不香香麻麻，没有三哥夫的好吃。

大伯娘无奈得。

蒋小一看白慕炒了好几次，已经会了。

燕娘几人垂丧气，后蒋小一听大伯娘说了一嘴，便让雨哥儿几人要是想吃了，就把螺洗了，尾剪净，送家里去，晚上他回去炒给他们吃。

因此村里人家一般秧的时候，都会随带着些盐。

村里人就是和泥土打的，并不怕这些。

炒田螺这么香，他们一个人都能半箩筐，不过还得留着卖银，想要吃，就只能捡多一些了。

蒋小一了一早上，腰酸得厉害，直起往腰间锤了一，才问：“父亲，怎么了？”

留菜的猪粪得留多一些，像南瓜苗，要是没有足够的粪放，那瓜苗容易得，煮了不好吃，要是粪多了，瓜苗，煮起来，就好吃得很。

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