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都是这个城市中再微小不过的人
了,能
的
,里
藏着的智慧,充其量不过是暂时过渡的。
桂
生也给万云问过一些工作,不过对于万云
去上班这件事,他的态度保守得多。桂
生读了许多书,经历了许多风波,但骨
里还是大男人,认为养家糊
是男人的事。只是,但看万云笑容少了许多,他有空了还是在帮忙找些
路,只不过桂
生一心奔着
贵清闲的职位去问,可
作的空间实在是少,有两回,也是虎
蛇尾没有
文的。
当然,万云不是要求桂老师必须帮自己找工作,她还没有脸
厚到这
程度,赖着桂老师不放,把自己的人生希望寄托在他人
上。然而,桂老师的人生经验和文化素养,是万云所敬仰的,有好多拿不定主意的事
,她都会
意识去寻找桂
生的意见。
比如上回吃饭时,万云问自己
的菜跟外
厨师
的相比,有何不同。
桂
生见她问得认真,就放
筷
细说:“刀工是一个厨师的基本功,如果不是去吃最原始的农家菜,不讲究刀
功夫,否则,不论在哪一个馆
里,你都能看到,
和菜切得都是匀称
观,更符合菜品烹饪方法的。厨房菜讲的是‘
香味’,更为庄重的场合,还要讲究‘形’,应良辰
景,取个好兆
。阿云,你现在的菜,‘香味’是过关的,
和形还有待提升。”
桂
生已经很客气了,这不是待提升,是
本没有
和形,只是他

,张嘴吃天
,在家里却是要求不
:“住家菜嘛,不讲究多隆重,吃得是一个家
氛围
,重要的是大家坐
来,团聚在一起。照我看,不用和外
的厨师比,你这样就很足够了。”
这些话,没有一句是正面批评的,却让万云脸发
,心中也有了一
不服气的心思,她自小就被人夸赞
东西好吃,甚至寨
里谁家
酒席,都要喊她
一两个菜,还没有人跟桂
生这样
评她
菜的不足,可不服气,万云也知
,桂老师说的是真话,自己切的菜大大小小,毫无
可言,甚至不如烧腊店切卤猪耳熟能生巧的老板。至于烹饪方式,大火快炒是她最擅
的。
总之,她要学习和改
的地方还多着呢。
至于周
城,在港资厂的工作正式转正稳定
来后,属于他的那份稳妥又开始回来了,不过在回来的同时,还有一份对于学历和技能的追求,跟葛宝生、李腾飞等人越是接近,这
迫切
就越明显。万云每晚都要听着他的这
念叨
睡。
这
上
的涌动和对人生锚
的寻找,从前在平
县是没有的。
环境塑造人。
人也真是怕比较。
或许是受了周
城这些话的影响,万云

心的对自己
绪的消耗,开始寻找一条更为
久的生存之
,这些都是属于她自己要去克服的难关,谁也帮不了她。
在报纸上,万云看到一个厨艺学校的招生广告,地址在区客运站边上,她已经看到好几次了,直到八月中了才真正
定决心要
这件事。
万云没有提前和周
城商量,而是拉着丹燕嫂陪她去看了这个厨艺培训学校,旅游地图上看着不远,但公
车坐起来却很绕,路过不少村
,村
周边还有田地和未开发的小山,在路边买汽
时,听店家说,过个河,再往南,就到番禺了,番禺那儿好多人
果养鱼。
万云没想着跑那么远,直奔目的地,在客运站对面,她看到一栋三层楼
的旧楼,每层楼间隔均匀,明显是教室,小楼墙
上贴着几个被雨
腐蚀过的金属字:广州新华厨师培训中心。
里
人多,似乎每个班级都有人在,丹燕嫂也是咋咋呼呼的,不等阿云打听清楚,就拉着她上去找招生办的人。
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