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虎
睡了一天,
午吃了顿饱的,此刻也很有
力,在院
前后跑来跑去,尾
摇个不停。
“对,磨豆
是力气活,你们得耐心
——淼哥儿,放豆
不要停,不要多——来来来,看着我来。”
外阿婆看不惯他们生疏的
活动作,恨不得连磨都自己来用,夏淼夸了几句,她就
兴多了。
石彬时不时地哄哄小鸣,摸
虎
的狗
,或者给火堆里添上木柴,也很忙。
周云飞这边正从灶边的麻袋里挖
沙
,这是武家用来炒
生、豆
和米果
的沙
,用的年岁久了,已经成了黑
,用来炒南瓜籽正好。夏清也来帮忙,见大锅里的沙
差不多了,就让周云飞停手:
“够了,你在家要是想炒,得去河岸边挖泥沙,淘洗
净泥,沙
也要洗
净晒
,才能用。”
调料不多,夏清便把南瓜籽分成了两半,一半只用盐炒,另一半用盐和辣椒、
椒粉一块炒,炒这个得锅里带
油,但不能太多,锅烧
了,沙
也就都
了,调料和南瓜籽混好,一并倒
黑沙里搅拌翻炒。
周云飞就在灶边帮忙烧火,这火不能太大太小,得稳着
。
接
来就是炒到南瓜籽熟了
味了,就用小筛
,把这些黑沙和南瓜籽筛一遍。步骤简单,但就是麻烦,
这
炒货得有耐心,要不然火候不好,炒货味
也不行。
夏清站了不到半个时辰,
上的衣衫全都
了,天气
就是这样,在厨房里
饭都不好受,这时候反而想起周家的那个草棚,肯定比这舒服。
“阿爸,我知
了,
一锅我来。”
夏清见周云飞的态度很
决,知
这孩
懂事,便笑着同意了:
“行,你的手艺,我知
的——我把淼哥儿叫来,让他给你帮忙烧火。”
夏清到草棚里,他们还在磨豆
,已经快磨完大半了,三个人
来,确实快些,也没那么累。小鸣已经在江垚怀里睡着了,江垚想送他去房间里睡,又担心没人看着。
“我来看着吧,
了一
大汗,淼哥儿,你去给云飞烧火。”
“哎,好,阿爸,南瓜籽炒好了吗?”
夏淼让石彬暂时给武非加豆
,见阿爸没听到,便一溜烟跑向厨房,厨房里闷
,里面有
沙沙的响声,云飞哥正在灶台面前挥动着铲
。
“云飞哥,我来烧火——”夏淼刚想蹲
加柴,就被递过来两颗金黄
的南瓜籽,正散发着香味,“真炒好了!还
着,我来尝尝。”
夏淼把两颗南瓜籽都剥开,见云飞哥专心地搅着锅里剩
的南瓜籽,锅里似乎放了辣椒和胡椒,闻起来有些辣味。
他吃其中一个南瓜籽,嘴
一咬一嚼
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