漫冬季，饴糖在寒冷时更好保存。

小院里一时间很闹，狗撵了，上了树，树震落雪，雪惊了，打了响鼻，跺着蹄也不知在威胁谁。

“还早呢，今夜过后，明日这一大盆里的就是甜的。

乡人家或许祭祖没那么隆重，但祭灶王和迎财神却非常受重视。

“对对对！再看要给银了。”

“叶堂远，我看看怎么了？

川的王小鹅早早就放话来，今年他要卖糖。

粮嘛，自然是跟亲家赊的。

“盼儿都没说什么，你我？”

“还真是啊？欸，咱们谈一笔，谈一笔。”

堂屋的帘此时是掀开的，盼儿准备好明日要用的东西，陪着大嫂一起摘菜。

不过她有自己的打算，也确实对盼儿的手艺有信心。

寒风停歇了，但雪地依然泛着寒气。

，今日开始，孩们的喜乐时光将要来临。

叶堂远不由分说，直接把人带离灶间。

盼儿正事儿呢，你别添行不行？”

不过要成一块一块的饴糖，还有好几呢。”

俩人时不时扫一外边，嘴角的笑都有些耐人寻味。

浸泡的麦已经了白须，甚至还有些黄绿的麦芽。

蒸好的黍米加清搅拌均匀，将麦芽也加去，剩的就是静静等待。

熬糖是个手艺活儿，村里会的人不多。

要是在南地啊，找那好的糯米也好。”

叶堂远忍不住要把人带走。

“盼儿，蒸小米饭什么的？”

公懒洋洋打鸣三遍，村里的勤快人才穿了厚衣裳起。

容时遥还真没见过怎么糖的。

容时遥中满是兴奋之。

会的人家不会舍不得粮。

盼儿着兔牙笑：

饴糖的原料家中就有，只是工序复杂。

堂远拿着扫帚扫雪，容时遥或是躲不及，或是去踩踩雪堆。

容时遥笑得没心没肺，自己承认果然五谷不分。

好奇心驱使，她便围着盼儿问这问那。

这是你叶家的不传秘方么？”

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“你叽叽喳喳比外边的麻雀还吵。

不会的依然不浪费一粒米去尝试。

浸泡了四个时辰的黍米放盆中，用筷扎上十来个空，上锅蒸熟。

容家家大业大，怎么还找不到一个制糖人呢？

“这是粘糯的黍米，糖用的。

为此，盼儿自家的并不多。

今日外边了太，朦朦胧胧的那。

“这样就可以得到糖了吗？可真复杂。”