没一会儿翠儿就过来帮忙，沈云萱准备的是烤串，一大盆调好味的被串起来，在提前好的烤架上一把一把地翻动。

翠儿惊讶：“这烤好像和街上看见的不太一样。这细细的儿是竹签？为啥要一块瘦一块这么串呢？”

沈云萱一边往串上撒调料一边回：“这是我琢磨着改良的，看起来不那么笨重，好。块略小些容易味儿，瘦间隔是我试来味最好的搭，这样烤来的油滋着瘦，会很香。

若是烤得久一，就不会腻，像油滋啦一样好吃。至于上面撒的调料

是我自己的，这样味会更好。”

大家已经闻到香味儿了，都围了过来，张礼山不可思议：“师父您什么都会，太厉害了！日常琐事那么多，您何时钻研的？”

沈云萱：“这不就是饭的一吗，我天天饭的时候，不要抱怨那家人非让我活，而是好好琢磨怎样好吃，就可以日积月累。如果只是为了熟了饭而，那就可能不好吃也没步。”

几人恍然大悟，怪不得他们有些人饭一直不好吃呢，还真的是没用心钻研过。

张礼山想得更多一，饭的时候都能琢磨这么多东西，那其他的呢？之前沈云萱教过他们陷阱抓兔，可比村里其他大男人懂多了，这是沈云萱担心父亲打猎危险琢磨来的。

沈云萱读书明志，才十四岁，懂的理比村里最厉害的里正都多。她教他们不要固有思维、要观察、要思考，这也是她自己琢磨来的吧？

还有如何养能让它们健壮还每天，算术课教他们的乘法诀比传承已久的九九术更通俗易懂。甚至连磨刀怎样磨得快、挽袖怎样不容易掉来这小细节，沈云萱都有自己的小窍门。

这是把观察到生活的每一了！张礼山茅顿开，学习并不是非要读书识字，而是生活中的方方面面。他自幼聪慧，奈何家中贫穷，偶尔也羡慕过沈忠有全家供着读书，如今却突然明白，曾经有无数的学习机会围绕着他，是他没发现没珍惜。

张礼山悟了之后，事更仔细更认真也更勤快了。他也真正明白了当初沈云萱为什么说每个人上都有值得别人学习的地方，看来不止是人，生活本就让人学习成了。

沈福带着几个男人捡了些石块回来，在院中央围着个篝火，一帮人就在篝火旁席地而坐，人手一把烤串，吃得别提多香了！

沈兴吃得肚溜圆，“我怎么就不是个大人呢，肚也太小了！师父，咱开的铺里卖烤串吗？这么香，肯定好多人买呢！”

沈云萱摇摇，“暂时不卖。别看这东西好吃，它毕竟是的，价格肯定不会低，买的客人会很少。”

“是哦，平时在家十天半个月也吃不上一，是跟着师父吃多了都忘了苦日了。”沈兴摸摸后脑勺，有些不好意思。

沈云萱：“你以后想账房先生，说不定还能自己生意，顾客对象一定要选准确。我们不是大酒楼，只是一家肆，在平民百姓间受迎才是最重要的。当然，也可以一两样贵重的吃，供给富裕人家。”

“还是师父想得周全。”

这话得到了大家的一致认同。其实那么大的铺摆在那，大家都很激动，但从前都是村里人，说到铺里卖什么就很抓瞎，一主意都没有，大家的想法很简单，就是会什么卖什么呗，难大家不是这样的吗？

然而沈云萱让他们知了事一定要目的明确，不能胡开始。像面馆就专门卖面条，能引固定喜吃面的客人，铺面也不用多大，外面支两个桌就行，面条吃得快，客人很快就能腾位置来。

像酒馆里，首先要酒多，其次肯定是酒菜为重。在酒馆里卖面条米饭或者大菜就不好卖了，因为去的人大多只是为了喝酒，不想多掏钱

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