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第64章(2/2)

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有了宋老汉的帮忙,剩的红薯块也顺利的变成了,陆浩拿回家后和苏陌一起将这些过滤,随后就放在那里等着他自己沉淀了。

“客气啥。”也就费力气的事,冲着陆浩每日在他家拿不少的豆腐这忙宋老汉也得帮不是。

等明矾和淀粉混合后开始将其成不沾手能拉丝的面团,等好这些功夫后,陆浩就开始烧准备行最后的制作了。

宋老汉见陆浩只推了两圈就气吁吁不行了,担心他承受不住,上前抢过陆浩手中的推杆,“还是我来吧。”说着就熟练的推动磨盘。

烧开后,陆浩拿来漏勺将面团放在漏勺里,然后举漏勺大概在锅大约三四十厘米的位置开始拍打面团。随着陆浩的不断拍打,面团开始穿过漏勺变成一细丝落当中。

陆浩的话虽然没有说完但宋老汉已经明白了陆浩的未尽之意,大方的说“都拿来吧,我帮你磨了。”

“谢谢宋叔。”陆浩不好意思又激的说

第二天一直到从镇上卖完卤菜回来,陆浩才去查看红薯粉沉淀的怎么样,发现沉淀的不错所有的红薯粉都已经沉淀到了底。陆浩将表面的脏给倒掉,随后让苏陌拿来纱布将这些沉淀来的粉块全放到纱布里面,最后拿来绳将纱布绑好吊在了晾衣杆上,等着粉块里面的都被滤然后就能够行最后一步的暴晒了。

陆浩这才从惊讶中回过神来快速的将红薯块往丢去,丢的同时心中满面他一个成年男力气居然还比不过一个老汉,真是没脸见人了。

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有了宋老汉的帮忙陆浩带来的两桶红薯块很快就变成了两桶,陆浩拎起木桶对着宋老汉有些不好意思的说“宋叔,我家还有一些红薯块……”

虽然天气好,但陆浩还是用了两天的功夫才将粉块晒,粉块晒之后陆浩切了一半碾碎成红薯粉,剩的他准备直接拿来红薯粉

陆浩拎着两桶红薯回到家的时候苏陌已经将剩的红薯块都给切好了,陆浩将木桶放在院里对着苏陌吩咐“陌哥儿你将这两桶用滤网过滤一,然后放着沉淀就行了,我将剩的红薯块拿去磨成。”

在陆浩手中生疏的磨盘到了宋老汉的手中却是乖巧的不行,没一会儿的红薯块就变成了,宋老汉对着看呆了的陆浩说“别傻愣着了将磨盘上的红薯块继续放去啊。”

其实红薯粉也简单,只要将粉块碾碎用搅拌成糊状,然后用沸边冲边搅拌,大概一刻钟左右粉糊呈现透明状,等到了这个时候就能够加的明矾,当然这明矾陆浩早就已经买回来备用了。

“好。”苏陌应

来多少呢。

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