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撒上翠绿的葱
,再浇上
油后,金黄的鱼
、
白的鱼
与翠绿的葱
相互映衬,
彩鲜明,夺人
球。
轻轻咬上一
,鱼
糯却又弹牙,带着胶质的醇厚。
鱼

即化,
在
腔中瞬间爆开,仿佛吃的不是鱼,而是大海的
华。
关键是,全程没有腥味,一
儿也没有。
鸭就更不用说,
质鲜
清香,汤则是鲜
无比,一
肚,胃
都熨帖了。
还有一
糯米
,把糯米
洗
净了的
中,放在锅里一起蒸。
青椒
片在后世不算什么大菜,但明香却尤其
吃。
青椒和
在猪油和大火的煸炒
发生
好的化学反应,呈现一
让人
连的香气来。
用这汤
拌饭,辣味和鲜味
合到了极致,明香觉得自己用这一
菜就能
三碗饭。
后面又上来了两
菜。
这菜明香认识,却知
在后世已经很不多见了。
一
是
蒸糯米。
把糯米
到洗得
净净的
里蒸熟。
那香气扑鼻又勾人,
极
层次
。
一
咬
去,外
弹韧
,咀嚼时能尝到
特有的油脂香和弹
,不会过于
烂。

的糯米的
则和八宝饭一样
糯粘牙,却
满了
的鲜香和调味的咸,又因为加了香菇和笋丁,多了脆
的
。
整
咸鲜
郁,
韧和
糯纠缠,油脂的香气混合着米香。
让这个年代缺衣短
的年代,那
满足
可想而知。
还有一
菜是粉丝鹌鹑
汤,里面放了
。

有
糙的颗粒
,咬
去可以尝到里面带着油脂的汤
。
鹌鹑
柔
,咬破后散发
淡黄特有的那
香气。
粉丝则是晶莹剔透,借着汤
一
溜
去,那

的
觉让人
发麻。
这
菜是清淡中不缺醇厚,味
鲜
吃起来又非常有趣,明香吃得不亦乐乎,跟个小孩儿一样。
然后就是一
寿宴必备的
寿面。
徐大姩今儿请的厨师是真的不错,不愧是在国营大饭店
过的。
就连那面条都烧得绵
鲜香,带着一
儿辣味,让已经吃完一碗米饭的明香愣是还吃
了一碗面条。
外面的宾客在开席了。
菜香、酒香和人们
快的笑声从那边传过来。
明香觉得异常满足,趁着还有时间,过去找到曾易青,两个人在没人看到的桌
牵了牵手。
随后明香便又回来,继续带着李红云准备饭后的甜
。
宾客们吃完饭,已经是正午了。
星洲岛的正午一向很
,但岛上有个特
,就是有荫的地方就会凉快一
。
大家就继续坐在原位,要么摘了芭蕉叶扇风,要么回自己家把家里的蒲扇拿
来扇风。
总之这样的日
,大家都
继续待在一块儿说说话。
众人说说笑笑、喝酒划拳,大概又过了半个钟
,肚
里稍微消解些了,谁知又听徐大姩乐呵呵的声音。
“来了,来了,饭后
心!”
“大家不要客气,敞开肚
吃啊!”
“要吃不
,那可就亏咯!”
众人又被她逗得笑得东倒西歪。
正
闹一片,忽然他们看到那几个负责上菜的妇人。
于是在同一时刻,几乎所有人都停住了笑闹,起
伸
脑袋,朝她们手里的盘
看了过去。
然后他们的
睛就黏在那碧绿的“工艺品”上不动了。
只见一个玉白的小瓷盘中,一块碧玉清透的“荷塘”坐于其上。
里
红尾红
上脑袋上带白
儿的锦鲤们遨游其中。
锦鲤旁边,碧玉之上,翠
的荷叶片片圆圆,簇拥着一朵盛开的荷
。
那荷

粉
,薄如蝉翼。
光之
荷
盛开,碧波之
游鱼穿梭,整个场景栩栩如生,看得人瞠目结
。
到这会儿,大家已经知
,这该就是到甜品。
毕竟先
明香同志的本事他们已经略窥一二。
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