繁体
姚秋月用菜刀把装在盆里的神仙豆腐划成几大行,再拿起来切成小块,放
碗里,然后将事先准备好的红糖
倒
碗中。
“好吃!我活了几十年,第一次吃这样好吃的豆腐!”陈老太毫不吝啬的赞许
,“老四媳妇读过书的人就是不一样,竟然能想
这样的法
这树豆腐,这可是我今年吃过的最好吃的东西,比起
都好吃!”
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
纱布包裹的草木灰放
其中来回搅动,等到海碗中清
变成了浑浊灰
的
,再用另一块
净的纱布过滤一次。
“弟妹,这就是那树叶
成的?”侯松梅不敢置信的问
。
陈凤篱用勺
舀起一勺神仙豆腐,翡翠般的颜
、
般的
,吃起来

溜、
觉凉生生、
韧又有弹
,还有一
非常独特的清香。
“小馋猫,鼻
真灵。”姚秋月喂着宝儿喝了两
红糖
,“甜不甜?”
“怎的不会!现
资
缺,这树豆腐又是这般
味的东西!”
现在买什么都得要票,凭购粮证买粮、凭棉布票买布,有些人家因为
女较多,手
的粮票不够吃,就只能想办法再去别
买
粮
。有些人则因为手
缺钱,就将省吃俭用
来的粮
换几个零
钱。时
是不允许公开买卖的,所有这些
易都只能暗地里
行,久而久之就产生了黑市。
这样想着,姚秋月便拿着红糖去厨房里熬了红糖
。
刚才不就是一盆绿
的树
吗?怎么就会变成了一块块瓷实的绿豆腐?
说着,姚秋月就用一个簸箕将那一大盆加了石灰
的神仙树叶
给盖上了。
姚秋月将盖在神仙豆腐上的簸箕揭开,只见原本的青绿
的神仙树
已经凝结成了一块块翠绿
的豆腐,带着一
淡淡的清香,就像翡翠一样晶莹剔透。
其实姚秋月心里也没个准数,说到底她也是第一次
,不知
能不能成功。
姚秋月摇
,“等过一个小时再来看。”
“弟妹,这样就可以喝了吗?”侯松梅问。
“好吃!弟妹真是有一双巧手!”
“树豆腐应该已经
好了,你去叫
他们过来吃好吃的了。”
“甜!”没有什么比糖
更让小孩
喜
的了,唐宝儿眯了眯
睛,“真好喝!”
“娘,您尝尝。”姚秋月将第一碗端给了陈凤篱老太。
姚秋月想起来去年过年的时候,她娘给她拿了二两的红糖,这个年代的红糖可是
稀罕的
件,她喝了几回就没有再动过了,舍不得喝完,姚秋月在五斗橱翻了圈,果然在最底层发现剩
的红糖,用一个铁盒装着,虽然已经结成了块,但好歹没有发霉也没有虫
。
接
来就是最重要的一个步骤,把草木灰浸泡
来的
缓慢倒
神仙树的叶
中,在倒
草木灰
时,要一边倒
一边不停的沿着一个方向搅动,直到搅拌均匀后,姚秋月才停
了搅拌的动作。
“这树豆腐的
法是我跟一位婶
学来的,但应该有很多人没吃过,也不知
这树豆腐的
法,现
这一
去,
觉浑
的暑气都退散了。
姚秋月笑着给他们解释
,“其实这树豆腐吃咸
或者甜
都行,要是不用红糖
来兑着吃,添
辣椒
、酱油、咸菜碎也很好吃的。”
“就是这红糖太难
到了,轻易吃不起这么好吃的东西啊,这么好吃的东西,只能吃上这一回太可惜了。”
众人看到陈老太这样一向
味挑剔的人都给
了这样的夸奖,都迫不及待的尝了尝,纷纷竖起大拇指。
陈老太话说完,忙让三媳妇侯松梅去关了门,再悄声问姚秋月,“你是打算将这树豆腐
到那黑市上去卖?”
姚秋月看到大家都这般稀罕这神仙豆腐,心里不由得冒
个想法来,“娘,你说把这神仙豆腐拿
去卖,会有人买吗?”
把这个红糖熬成糖
,在神仙豆腐里兑上一
,那味
吃着一定很惊喜。
“正是。”
“娘,我闻到了糖的味
。”唐宝儿就像是姚秋月的
糖,在哪里都
黏着她。
听到姚秋月的解释,大家才恍然大悟,顺便尝试了
咸
的吃法,加上盐和酱油,吃起来也是柔
细
、凉
可
。
姚秋月拉着唐宝儿去洗了澡,又把衣服收拾着洗了,唐宝儿想着放学后要和姚秋月一起上山找神仙树,就趁着课余的时间把作业都给写了,可以安安心心的帮忙
活了。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.baowen8.net