“去堂里熬。”桑九打算照古法红糖‘五榨三滤两浮一沉’的制法，需要用到几连环锅，连环锅只有堂才有。

听着要三锅，东英觉得麻烦，“一锅不行吗？”

“行，但是尽量还原吧。”桑九将古法红糖的妙用告诉大家，“能益气补血、健脾胃、中止痛、活血化瘀，如果经期肚疼喝一碗可以缓解，一锅熬的效果就没那么好。”

东英、阿福、安娜她们都有类似的问题，相视一后全都表示要帮忙熬。

“一起来学吧。”桑九也是第一次，不知能不能成功。

她们将甘蔗倒锅里，小火慢慢熬，期间不停搅，随着香甜的糖味儿飘散来，然后就要换锅搅拌打砂，这个过程也要持续许久。

大家伙围在旁边，分别上手搅拌、打砂，反反复复到后半夜才获得一锅红糖，“好香啊，满屋都是红糖的味。”

“比蜂甜多了。”东英了一气，她宣布自己最红糖了。

桑九也没想到这么顺利就成功了，小心将红糖倒方形的木盒磨里，冷却后就能切割分装。

锅里还有没倒净，东英、向圆立即上去捡起来吃掉，细腻沙沙的，甜滋滋的，瞬间将一整夜的疲惫都驱散掉了：“今晚值了。”

“我也要吃。”周小宝凑上去，尝到甜味儿顿时满脸陶醉，他挥动着酸疼的胳膊，“大佬，这个活儿真不是一般的累，还好最后的红糖是真的好吃，真的值了。”

“确实得还行。”桑九觉得红糖比茶叶简单多了，不用手接锅，只需要掌握火候，不停搅拌就行，“明儿让人将所有甘蔗收回来，全成红糖。”

向圆主动请缨：“我们去收。”

桑九：“你们造纸的地方还没建好。”

向圆：“那不怪我们，是王老叔他们一直没烧好砖。”

桑九提示：“你们可以再挨着一个红糖的地方。”

“大佬要红糖吗？我去吧，我觉得我擅这个活儿。”东英真的吃糖，想天天守着糖。

暴富举起爪：喵～我也想去！

“你们俩算了吧，来还不够你们吃了。”桑九更倾向让其他人去，她转看向阿福：“阿福，你明早馒？”

阿福说是，“我们正准备和面呢。”

桑九拿起一小盒还没定型的红糖递给阿福：“你用红糖化成来和面，成红糖馒让大家吃个新奇吧，对了，红糖除了煮汤还可以煮荷包，还可以成红糖馅儿的包，还可以红糖糍粑……”

阿福当

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