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晚
是?在?二姑家吃的,鲟鱼
了蒜香红烧的,多多加了大蒜
,炖
来蒜

也是?绵的,没有蒜
的辛辣气,另外香煎了梭
鱼,用海带苗
了鱼
汤,两条黄脚鱼淋了葱油清蒸,白灼了一盆大虾。
幸好?鱼
足够多,他分
一半,剥了鱼
单独放,余
还能有大几十斤,够卖小几两银
了。
大鱼亮了相,
觉半个村澳的人都来了,有好?几个小孩
跑上船,想摸鱼、看鱼,和鱼比个
,闹闹哄哄。
大半人
的大鱼,早就过了百斤沉,去掉鱼
和鱼尾,剩
的鱼
也有一百多斤,想要整个片
,刀都不?够
,只得先?斩鱼鳍,再将鱼肚
切开?,往外掏不要的鱼
脏。
鱼有多
,鱼
就有多
,这

来,苏乙帮忙接着?,一
顺
盆里,整条鱼

来后,还需要刮去上面的
,晒
后再用。
这一
工序暂且不?急着?
,苏乙把鱼
收好?盘在?一边,接着?还要分鱼
。
过去这
场面他都藏着?自己的六指,现在?大大方方地亮
来,日
久了,他就发现
本没人在?意了,以至于有时候自己都忘记这回事,不?像从前因为缠着?布条,每天总
意识摸一摸,晚上睡觉还要单独解开?,看上两
。
钟洺先?是?手起刀落,在?鱼的
尾与鱼
相连
各划
一

,然后伸手在?鱼
旁的

仔细摸索,摸到?鱼
的一
后,不?能
扯,一旦发现扯不?动,就需要有人拍打、摇晃几
鱼
,将鱼
慢慢地“送”
来。
当中鲟鱼的刺最是?奇特,吃起来是?嘎嘣脆的,在?场的人只唐大
夫妻俩吃过,就连钟洺都是?
一回尝,他见苏乙也喜
,便特地给他夹一块鱼刺骨。
由于鲟鱼
少?见,对于海边的
上人来说也算尝鲜的东西,拿去三叔和六叔公家送时都得了回礼,三叔给了六个腌的海鸭
,六叔公家抓了好几个不小的秋梨
。
一盆
脏倒
海里后,再将鱼分为两片,各自剁成几大块,钟洺打算给二姑、三叔家各分一块,六叔公家也要送一块,不是他自己想不到逮鲟鱼
,剩
的
分自家今晚
一块,余
的抹了盐,
成
鱼后拿去摊
上卖掉。
小哥儿安安静静低着?
,一
一
地嚼,和钟洺成亲后他再也没挨过饿,吃饭的速度逐渐不?那?么快,不?然总是?狼吞虎咽的,要被外人看笑话。
钟洺
脆扛着?鱼上了木板桥,让他们?看个够,过了好?一阵,见看
闹的也差不?多过了劲
,才叫人散了,和唐大
一起把鱼重新搬上船,钟
霞领着?唐莺和唐雀过来,一起帮忙剖鱼分
。
脆生?的鱼刺之?外,更?不?必说鱼
有多
味,鱼
也能单独吃,
而厚,
腻之?外别有香
。
除了成亲那?日,少?有这么被人围着?看,还没人
恶言的时候。
他浅笑着?看向钟洺,后者虽不?解夫郎在?想什么,却也回了一个笑。
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一桌菜三
鱼,几乎都不?需要吐刺,煎过的梭
鱼刺都炸酥了,直接嚼一嚼就能咽
去,黄脚鱼只有当中一条大刺,周围连着?
刺,用筷
把周围一圈撇掉只吃鱼
的
能省很多事。
这个卖法虽然不如新鲜的价钱好,但?他逮鲟鱼本意就是?为了那?条鱼
,鱼
反而没那?么重要,能卖多少?算多少?,总归都是赚的。
一顿饭吃完,剩
的鲟鱼
钟洺都不?舍得全卖了,还有鲟鱼
,单独
菜也好?吃,炸了或者凉拌都能
酒,也能给苏乙和小仔当零嘴。
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