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厨房里的姜南,正在把糯米面团分成小剂
,然后搓圆,
接着又压扁,一个糍粑就
来。
红糖糍粑更受沈安的喜
。
别看只有小小几步,准备的过程,时间也慢慢过去。
姜南回到屋里躺
,
边沉稳的呼
不在,只有蝉鸣蛙叫,不时一声惊鸣的鸟叫,月光还是依旧。
孙柳开门,见人提着糯米,猜想姜南是想磨糯米粉。
悠悠的风,打在
上的蒲扇,姜南的困意也来了。
周氏也一样的喜
。以前不会这么舍得用糖,对于甜的吃
,自然多了几分偏
。
姜南又煎了原味的糍粑。
心里想的却是,她得腌
咸菜,夏日喝粥,就
小咸菜才
呢。
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姜南心
一沉,她猛地起
,披上外衣,她卧房门后一直放着一
手腕
的木
,她拿好木
,压
心里的不安,往外走去。
【作者有话要说】
“行。”
第38章 树莓蒸
糕
修完了!
前院连接后院
的小
,打扫得
净净, 不会碰倒别的
件,也不会惊扰后院
的人。
沈安已经闻到了红糖的味
,他咬一
,糍粑有粘
,还能拉一
白丝,嚼在嘴里,糯糯的,煮得
稠的红糖,很甜,撒在上面的芝麻,咬到还能听见响。
一家人吃完饭,天
也暗
来,洗漱之后,就
屋休息了。
昨日还有些蔫嗒嗒的
鸭,过了一日,看着也好多了。
姜南手中握着的蒲扇也应声掉到地上。
周氏喂完
,又从前院提了半桶
,倒
沈确从外
不知
哪里找回来的石槽中。
磨好糯米粉,她跟人
别,带着
兴的沈安回家。
“小安,快尝尝红糖糍粑。”
“一会
来你就知
了。”
更别说小南都提着来了。
剩
的东西,周氏接过去,帮着准备明日的
材。
还好第一勺还没舀
去,姜南就敲响了院门。
她迷糊地睁开
,心
突突一
,往半开的窗
看去,天
是暗的,月光洒
窗
。
一直煮,煮至
稠状,最后起锅的时候,撒上芝麻,一锅鲜香
味的芝麻红糖糍粑就
好了。
开之后,把红糖兑
,搅拌至慢慢
化。
。
再伸手把糯米粉
成团。
也是赶巧,她到达时,沈贵刚好准备磨青豆。
上桌之后,姜南给人夹了一块糍粑。
一回家就撺掇着沈老婆
,想让人拿
份去压压这一家
。
她把被
推到另一边,拿起一旁的蒲扇扇风。
等
凉到手能伸
去的温度,舀适量糯米粉,加温
,搅拌成絮状。
围了两
,
圈和喂
的地方分开,好打扫。
“阿娘。”
姜南拿桶装着糯米就往沈贵家的院
去。
趁着月
, 姜南握
手中的木
,
后跟着周氏。
这些事
,姜南都不知
,她一回到家,把东西放
,刚喝一
,就被沈安缠着问,今日要
的新吃
到底是什么。
锅
,倒油,把小糍粑放
平底锅中煎至两面金黄,再倒
化好的红糖
。
忽的,一声公
打鸣声响起。
门就撞见周氏,同她的动作一样,手里拿着木
,两人一对视,心中有了思量,动作一致又
奇的小心,向着后院
去。
“嫂
,我要跟你一起去。”
撒一
糯米粉,防止粘黏。
姜南
到厨房,先烧一锅
。
等糯米小剂
都搓完,姜南喊沈安,给她舀一瓢
把手洗
净。
架起小砂锅,生火。
周氏舀
糠兑
,又把草剁碎,倒
后院围
来的地势。
这是
鸭喂
儿的地方。
好之后,熬了青菜粥,凉拌野菜,一家人的晚饭就
好了。
“阿娘,我一会去贵叔家磨
糯米粉。”
她先让沈贵给姜南先磨好,石磨就在自己院
里,她们想什么时候用,就什么时候用。
可公
的叫声还在持续。
她收摊的时候,去买了糯米和红糖,她今天准备
一个红糖糍粑。
姜南倒了糖粉,原味的糍粑蘸糖吃,味
也不错,没有红糖那般的甜,正合她的
味。
姜南也没有推迟。
姜南夹着凉拌菜就青菜粥。
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