这些柴还是在县郊的山上找来的，用驴车拉回来。

沈确就在外劈柴。

这些山栗倒也不怎么脏，不过这是姜南的习惯。

菜, 不过两比起来，她更加喜吃油菜。

院里一个劈柴，一个洗山栗，哪哪看都很和谐。

“好了，你也别看着，趁天亮，把那柴劈了堆好，免得明日放在院里碍着走路。”

姜南把煎好的猪扒放到案板上，锅里油需要重新倒过，不然一会煎来的荷包颜不好看。

两人都吃得很满意。

油，姜南手起，单手打，透明的白瞬间变称纯白不透明，中间的黄也开始慢慢变熟。

她先把蔬菜起来，荷包最后一煎。

姜南还专门把院里打理来一，就是用来放柴的。

“直接倒这个大木盆里。”

一会好打清洗。

再熬煮一个料。

柴也是可以买的，不过能省则省吧，姜南还想年后把铺再翻修翻修，银钱肯定要攒一些的。

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“山栗成糖炒栗，不过现在吃，还不是最好的时候，天再凉一些会更好，但今日正好瞧见，就买了，明后日来试试看。”

姜南直接用筷夹着被煎得稍的排反面，另一面已经被炸得焦黄。

姜南吩咐的自然，家里好多活计沈确都得很好。

因为是腌制的，所以熟之后，表面是褐的焦黄。

还有就是沈确跟着回家驮来的。

姜南觉着锅里的油炸得有些猛。

也差不多腌好了。

定然就是灶里的火太大。

听到姜南的喊声，沈确把手上的活计放，他拍掉上的木屑，直接走到小库房把东西提来。

她已经能闻到香味。

被切成小块的条，实，姜南很喜，再把夹在油菜中间，一嘴中，然后吃一饭，简直满足。

不然一会猪扒煎好，还要洗锅菜，怪麻烦的。

糖炒栗，沈确也没听过，他们以前多是生吃，再有就是用来炖煮东西吃。

“沈确，今日送来的山栗你放在哪里？”

趁着有时间，她刚好可以理一山栗。

这样就方便多了。

姜南已经把木盆摆到井一侧。

两人分工也很合理，姜南负责好吃的吃，其他的杂事当然是由沈确包揽。

要不了多久，两面都已经焦黄，姜南又着把另一块放去。

果然，沈确把灶里的柴退去一块，锅里的动静都小些。

酱、蚝油、糖、淀粉和，直接开煮，煮至粘稠就可以。

熟的油菜一匹一匹地放去，最后把煎好的猪扒切好放去。

腌制过后的猪扒，小火油煎，香味不必多说，香醇厚，咸淡适。

煮熟的山栗，会更加绵密一些。

直接淋在装好的猪扒饭上，卖相不错，形式跟卤饭是一样的，但味一也不一样。

姜南倒是兴，刚好有时间可以理山栗。

沈确劈柴卯足了劲，劈得也快，他把柴堆好，他就直接屋给姜南看火。

用完晚，时间都还早呢。

她为了好吃，她的衣裳都让阿娘给她改成了束的袖。

两人端饭到厢房的时候，沈确还问了一句：“山栗要怎么？”

油滋滋冒响，油溅起来，姜南躲的速度也快。

无的锅，烧倒油，姜南把腌制好的猪用筷夹起，放锅中。

沈确把山栗倒木桶，姜南就从井里打，直到木桶里的没过山栗。

“好。”

好多木柴都很大，不好灶，劈柴的活自然是沈确来。

沈确不得空，灶里的火还留有火星，也不用姜南怎么忙活，把引火柴灶，柴块加去，火一就燃起来。

姜南把清洗好的栗放在院里的簸箕里，等着晾。

饭是已经蒸好，沈确已经舀好放到灶台上。

姜南摘了三两颗油菜，清晰净，一会锅里的煮沸，直接熟捞起来就能用。

“用小火。”

姜南也没有发觉沈确不回话，她先到厢房，坐来就开始滋滋地用饭。

用来吃的，她每次都是要清洗的净净。

煎不费时间，所以姜南很快就把心的荷包舀起来直接盖在白米饭上。