一炉能烤三十一二碗，四边角烤焦的通常他们自个儿留着吃。

又去丑婆婆药铺买荷叶，这个便宜，她买了一大包，足有十斤，才五十文。

他忙坐，继续拿起锤小心翼翼敲起来。黄娘将十斤桃都给了他，他想多剥一些，便能多赚些钱。

正好招待孙大郎的酒还剩了，她拿十斤五，先用酒抹一遍。这样可以杀菌，也能除腥提香味。

她一沉思，代娘烧麦。烧麦的跟饺一样，三醒三，便能光细腻了。

都没怎么剥碎，都是完整的桃仁。也太仔细了些。

黄木匠给他找了砧板和小锤，他敲一敲，剥开，将桃放到一旁的瓷碗里。

另一边，黄樱拿着契纸往家走，想到了十几贯钱，走路都有些飘。

黄樱没想到他这样细致。

她摆调料来，索这会将腊腌了。且得晒一段日才能用呢！

先将荷叶洗净晾。

是订的，跟东京人喜的不一样。

她用的是外婆的方。小时候资匮乏，腊便是珍贵的东西，每次都是过生日或者过节才。

“别想此事了，人活着钱甚麽时候不能赚呢。”

爹的手一抖，忙往担里瞧。

一斤足有三文呢！

“那便好。”王狗儿松了气。

到时候拿来，趁太好的时候晒就行。晒得的，便能保存很久了。

真钱到手。

“是极是极！我这便回去烧了。”

黄樱笑，“订了烤东西的瓷，还没好呐。”

看到笋，她就想到笋炒腊这菜。一直想腌腊，腌酸菜、泡菜，竟都没找到时间。

孙掌柜也松了气。

“嗯，二儿能。”爹都有些手抖，“爹晚些帮你说。”

妞儿乖乖坐在炉边，拿起他剥好的，将桃轻轻撕掉。

“我能赚回来呢！”

他卖不去，付不了买料钱，人都上门讨，整个人一老了，再没有以前的气神。

再把糯米、香蕈、笋泡上，五和都放调料腌制。

他今儿见着失魂落魄的老曹都吓了一。瞧着人的魂都没了。

擀好了，拿小擀面杖戳边来就行。

酸菜和韩式泡菜过几日再，先让爹买一车白菜回来，晒几天，晒得分少些才好腌。

黄樱偷偷一笑。

泥炉烤得妞儿脸上红彤彤的，方才黄娘给了他们桃酥，说是烤坏的，碎了，不能卖。

“这五贯钱还能解一解燃眉之急。多亏了你。”

她洗了手，查看起买的东西。

黄樱笑，“剥得太好了。”

不行呐，赚钱的速度比不上钱的怎能行。

爹：“……”

不馒了，她决定烧麦和板栗糯米。这两样只要上锅蒸就好。

王狗儿瞧见她来，忙将碗端给她瞧，“小娘，这样成不成？”

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他坐在凳上，就着门的天光，背后是泥炉，烤得烘烘的。

包来的烧麦是开的，很好看。

可真香！真酥！简直像皇帝吃的。他嘴里到这会还甜滋滋的。

“爹帮我跟娘说。”

还在娘杂货买了笋鲞、香蕈，笋鲞二十文一斤，买了五斤，香蕈足要一百文一斤，她了五百文买了五斤。

路上她又在王家磨坊买了十斤糯米，了150文，十斤绿豆粉，了七十文，十斤上白面，两百文钱。

再一算，今儿了十四贯钱。

黄樱将东西挑到灶房，爹已烤了两炉糕。

古代没有冰箱，冬日里最适合这个，夏天放不了这般久。

然后将酱清、椒粉、盐调成糊，抹在五上。抹好了放在净陶瓮里密封好，且得腌制三天才能味儿。

“你娘——”

到家后，王狗儿已经带着妹妹在娘屋里剥桃呢。

这批腊来，若是味不错，便多腌些，这样一整年都有得用。

幸好还有小娘这笔生意，这人活着就是一气，老曹儿且有得忙，这几件东西并不好。

忙起来也就有奔了。

“爹，我买东西了十四贯钱。”