末等香胰用的圆形模，没加其他染料香料，白白净净。

这是谢菱在末世零元购的时候，搜罗来的月饼模，没想到今天就派上用场了。

说着，从屋拿了七八个模，就是最普通的圆形模，周边也有细小的纹，很是致。

谢菱放上铁架，开始烤。

谢菱又拿远在上京的舅舅来当挡箭牌。

看见谢菱怀里新奇的材，众人都前一亮。

小孩就该夸嘛！

作为一个吃货，谢菱在末世前囤了千亿资，丝毫不怕吃完。

想到这么漂亮的香胰还是自己的，就更有成就了。

然后浇上一勺红糖，放上红豆，芝麻碎，山楂片等各小料。

猪胰也捣好了，谢菱拿了一块示范，“在捣碎的猪胰中加碱粉，一边加一边，直到成这粘稠的膏。末等的香胰就这样就行了，好一的我们就加各香料和染料。”

家家据谢菱说的开始串材。

那边的竹签也削好了。

在舀上一勺冰镇后的凉，一碗冰粉就好了。

看了看霞光漫天的天空，谢菱提议：“我们来烧烤吃怎么样？”

她给各家各发了一个。

一个猪胰大概可以十块香胰，最后来一百来块。

“我舅舅是商人，估计是在西域跑商买到的。”

谢菱带着众人理材。

将冰粉用搅拌开，等凝固后划成正方形的小块。

各家各放之前都是大家族，自然用过香胰，可谁都没见过这么漂亮致的！

婉华拿过来一个簸箕，小娘们将背篓里的摘来铺平。

还没等烧烤好，就有人忍不住将冰粉吃完了。

木炭在灶台间灶台间烧得通红。

大伙儿都知谢菱吃的特别好吃，尽不知烧烤是啥，能光明正大蹭饭，当然是。

，猪，羊切成薄片，先腌好。

在等待签制作的时间，谢菱带着女眷们解暑的饮品。

顾危得了令，转就走了。

中等，上等香胰则用的漂亮模，上面的纹致生动，细闻之还有淡淡的清香，看得人缭。

估计上等的，裴氏也不敢给他俩玩，笑：“汝汝真，离哥儿也！”

各蔬菜洗净，放在一旁。

这个朝代，各现代有的蔬菜都没传来，什么玉米啊，土豆啊，红薯啊，都没有。

梨是梨，桃是桃，看过去，五彩斑斓，煞是好看。

不远的井，“我将木桶吊去，放在井里冰镇着的。”

汝儿指着一块香胰，神骄傲，“嫂嫂，这是我和哥哥的！”

众人也就不再怀疑，暗自叹谢菱有个好娘家。

这个朝代也有香料，只是贵得离谱，大家斟酌了一，决定自己制作。

不过冰粉粉还有很多，够。

看上去晶莹剔透，各颜的小料堆成小山。

谢菱看了看那块香胰，边角少了一，不过还好是末等的，无伤大雅。

不一会儿，夕落山，所有的香胰全制作完毕。

更别说那些莲型，月亮型的，山川河型的，纹繁复生动，别提多好看了。

正好前日冰粉剩的冰粉粉还剩大半袋，谢菱打算冰粉。

吴正清从井边提上来一桶冰镇的，大喊：“来了！”

夸夸更可，更健康！

红棕的糖在冰粉隙间扩散开来，看着就香甜郁。

全铺在院里，一个晚上，明日清晨就可以拿去早市卖了。

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不过也没占便宜，将自家的材都拿了过来。

顾危正好也拖着竹回来了，谢菱让男丁们帮忙将竹剃成细细的签。

顾危的刀工是最好的，竹签光纤细，没有一杂。

她假装屋里拿东西，实则从空间取火，翅中，土豆等材。

谢菱正好有，打算等到了岭南来试试。

谢菱指使顾危，让他去竹林里砍一竹来签。

他献宝一样递到谢菱手里。

要串得瘦相间，蔬菜要一样样的串。

谢菱夸赞：“聪明。”

这些估计要明天才能晒，谢菱打算从空间取香料来用。