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沈嫖想着未来估摸着十几日都没啥事,在家中除了翻着
的吃, 也
不了什么。
最后把两个罐罐摆在两个炉
上,每个罐罐中放
炖的骨
汤,然后几块煎制好的豆腐,炒的
末酱
放
去,再分别放
米缆,慢慢煮起来,陶罐是能够保温的,可以持续让米缆保持这

的
。
“这事是好事,但不算光彩”
沈嫖其实什么时候说过,自己都忘记了。
沈郊刚刚和同窗们一起作过诗,才回来坐到自己的位置上,本喜气洋洋的,就看到柏渡生无可恋的抬
望
。
柏渡看他一
,“我在想,今日
年,阿姊
肆也不开了,她要在家中给穗
儿
些什么吃
啊。”他想来想去,突然发现,自己也想不
来,因为阿姊
的都是又新奇又好吃的,若是那胡饼羊
馒
,他就能想象,可没见过的如何想。
穗
儿吃了两大
的米缆后, 又
又辣,实在是好吃。她夹了一块已经煮得有些烂的煎的臭豆腐,一开始是没吃到味
的,但把外面那一层咬烂后, 里面似乎有一兜
一样, 味
是又臭又香的。从不能接受到有些上
,她的想法在脑袋中过了一瞬间, 手上就又夹起一块吃起来。
“
上就能吃了,今日帮阿姊
那么多活,是不是饿了?”
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柏渡坐在圈椅上, 
都靠在后面, 抬
望着屋
的房梁, 今日是
年,每个斋舍各自庆祝,由斋
来
办的。可是膳堂
的萁豆粥很是难喝,最好吃的是在门
的小
摊上买的羊
馒
,
上阿姊给的酱豆。酱豆发酵
的酱香味
郁,咸香微辣,豆
煮得
糯。总共就两瓶,一个斋舍的好友还都要蘸一蘸。他本不想给的,但同窗好友的家又在千里之外,说起来也是两年没回过家了,他倒是铁石心
,可沈兄又心
,让这个蘸,让那个蘸,他
看着就只剩
半瓶,赶
收了起来。
“怎得了?今日你不用读书,也不需
文章,还不
兴?”
“也对。”
穗
儿小心地避开罐
,拿起筷
,先捞
里面的米线到自己碗里。
罐罐米线的那
,直接泡上,陶罐现代还要买,但在汴京,反而是最容易得的工
,开始剁五
,剁成
末,
锅煸炒,炒
来油脂后,再放
豆
酱,辣椒油,蒜末姜末,酱油,自己
的五香粉,完全炒好后,直接盛
来。
穗
儿

,她刚刚吃了好几个阿姊晌午炸的
垫补一
,“不过阿姊说过,
味是值得等待的。”
彼时书院。
沈嫖递给她一个汤匙,“可以喝汤的,这汤味
也好喝。”
俩人坐在炉
旁边,听到罐罐中咕嘟咕嘟的冒泡声,
接着就是各
香味。罐
飘着红彤彤的辣椒油。
沈嫖把穗
儿择好的韭菜拿过来,和早起买的薄荷一同清洗
净,韭菜切成小段。
两个人都吃得
净净,清洗好后,才开始在灶门
抹上黄酒, 另外把今日祭灶用的也都摆上,
年节就算是过去了。
沈嫖也是先喝
汤的,鲜香麻辣的味
,又透着各
材在一起不同的味
,共同来烹煮其中的米线,韭菜的辛辣,但也提了鲜味,多喝两
上都格外
和。
第72章
腾腾的馒
蘸烩菜 米饭
陶罐炖腊骨
沈嫖吃得额
上已经有些冒汗, “还有个油炸臭豆腐, 再放些料
, 明日有空阿姊给你
。”
“阿姊,现在一
都不臭了,我只闻到香味。”
她起
洗过两个小碗,看着已经煮好,把韭菜和薄荷放
去,两
都是极其
味的。用布垫着端到桌
上来。她也不用嘱咐穗
儿别碰罐
。
沈嫖看她这么
兴,也嗯一声,可惜没有百香果,应该
上百香果
,吃起来会更好吃。
沈郊听闻这话,每逢佳节倍思亲,“今年在除夕前一日
午考完试就能归家,没几日了。”
穗
儿听话的先喝
汤,
是香的,但有一
豆腐发酵后的味
,虽然有些怪怪的,但好香,然后就是韭菜的辛辣还有
荷的清香,最后辣辣的,很
郁,汤匙中还有好些
末。忙不迭就吃自己的小碗里的米线,煮得很
味,又很弹
,虽然
得很,但好好吃。
“阿姊, 这个豆腐味
虽然奇怪,但也好吃。”
穗
儿被阿姊这么形容着都觉得想吃了, 小
叨米一样地

,又埋
吃起来。
腊月二十五,沈嫖起来得稍微晚一些,外面已经大亮,洗漱好后,到厨房
准备
早饭,也没饼
穗
儿吃得饱饱的,但还是意犹未尽,甚至又用汤匙盛了汤
, 在嘴边
后,一
喝
。
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