“您也这么认为？太好了！”我立刻打蛇随上，“我刚从拉罗过来，那边也在行类似的……嗯，环境优化。我发现，当工程师们能喝到好咖啡、随时补充优质能量时，他们的图纸错误率都降低了。”

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安切洛和我握了握手。

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他说话慢条斯理，带着意大利北方特有的舒缓腔调。

一个面容和善、材微微发福、穿着尤文训练外的中年男人不知何时走了过来。

哦？看来找对人了！

他的睛很亮，此刻正饶有兴致地看着我。

“绝对有帮助！”我大力赞同，觉找到了知音，“是超越语言的共同好！吃到好吃的，那才是生活啊！”

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“您好，教练先生。”我伸手，换上了更随和的笑容，“正在多闲事，打算对球员们的胃和休息环境动手术。希望没打扰您工作。”

安切洛笑了，那笑容让他看起来更加亲切。

“很有理。而且，”他眨了眨，“如果堂的菜能像都灵本地的小餐馆那样引人，或许能减少一些球员训练后偷偷跑去吃不健康大餐的次数。我对这里的炖小（brasato al barolo）可是很有研究的。”

“堂需要全面翻新，灯光要柔和温，桌椅要舒适符合人工学，增设拉和果区……还有！充足的！各各样好吃的！比如现煎排、烤——以及鲜榨果、咖啡……休息区要增加放松设施，比如椅、气压恢复仪，甚至个安静的书角或者游戏角？”

“经理先生， 我建议， 立刻行改造。”

“球员的恢复和状态，确实不仅仅在训练场上。一份令人愉悦的午餐，一个能真正放松的角落，有时候比多一堂战术课更用。尤其是对年轻人。”

“预算从我这里，不占用俱乐常规预算。”

他看了看略显陈旧的堂，又看了看我，神里没有不悦，反而有“终于有人注意到这个问题了”的微妙赞同。

我们就这样站在略显凌的堂门，你一言我一语地聊了起来。

“球员也是人——你们不能把他们当成吃拉和就能活着的家伙，你们简直不把人当人……”

“另外，”我补充，“我注意到有些年轻球员吃饭很快，似乎只是为了完成任务。可以考虑引一些互动，比如每周请一位都灵本地有名的厨师来特菜，或者搞个主题日，让吃饭也变成一团队凝聚和文化验嘛。”

安切洛明显更兴趣了：“火候太猛，会老，火候不够，味不去，香料和菜的选择也很关键……”

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“完全不会。事实上，我正准备去喝杯咖啡，就听到了一些很的建议。”

我大手一挥，已经开始在脑里列采购清单了。

经理了汗：“顾问女士，这个……预算方面，还有传统的餐饮供应合同……”

卡尔洛·安切洛。

我语速飞快，旁边的经理拿着小本拼命记，脸从张逐渐变成“反正不用我钱那就听金主的吧”的释然。

安切洛也象是找到了知音：“那这个计划有什么是我可以合的吗？比如，球员们可能更喜哪类型的放松空间？或者，在营养搭上，训练团队有一些的数据和要求……”

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我立刻转， 对陪同的俱乐经理（一位西装革履、但额冒汗的中年男士）一个灿烂但不容置疑的笑容：

了安切洛那战术， 后勤也得跟上啊！

我开了个玩笑：“我想，对需要爆发力、专注度和快速恢复的球员来说，原理应该相通。”

我回过。

“听起来很有意思。是在讨论新的训练餐单吗？”

就在我滔滔不绝地描绘我的尤文图斯后勤革命蓝图时，一个温和而略带好奇的声音在我后响起：

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“brasato al barolo？”我睛一亮，“用罗洛红酒炖的？那一定需要很时间和很好的火候！我之前忘记在哪儿吃过！应该是在曼彻斯特！意大利的好厨！”

“安切洛先生！”经理连忙介绍，“这位是卢波女士，俱乐的新任特别项目顾问，也是我们的重要东。”

“你觉得，如果每周安排一次这样的传统特菜，对团队氛围会不会有帮助？比如，让来自不同地区的球员分享一他们家乡的？”