始也不知，莲藕切开之后中间居然着，虽然外表面看着丑，切开之后倒不难看。

“尝尝看吧。”秦裴伸了筷。

他左手边的大概是莲藕的凉拌菜，调味料看着也简单，莲藕片切得薄薄的，接近剔透的效果，……

“好脆！”

或许是切得很薄的原因，这份脆比秦裴第一次尝到时更烈，分反而没有第一次时那么多，可品尝时依旧能受到那份清的。

莲藕本味不重，因而和调味料结合得恰到好，酸与辣与莲藕的本味结合，他的都快被激发来了。

要不还是买回家吧，作为凉菜应该不错。

无论如何，它也是联才有的特产，妻还没有见过。

秦裴右手边则是一莲藕汤，他仔细看了看，里面似乎加了黄豆和排骨。

秦裴不由对堂师傅的手艺充满好奇，莲藕明明是联才有的，堂师傅怎么一个午就会了？

但这汤很好喝。

排骨的香味和莲藕的清恰好适，排骨汤毫无油腻之，而莲藕也因为排骨汤的浸泡而变得更为厚重，喝起来清清甜甜，叫人忍不住再来一碗。

尝过之后，秦裴更定了寄一些回家的决心。

他常年力活，味要比一般人更重一些，连他喝了都觉得清的汤，妻一定很喜。

到这时候，秦裴一也不觉得莲藕寡淡了。

明明很好吃！

秦裴先尝的凉拌和莲藕汤，已经觉得很好吃了，他边的同事们则对着似乎是炸莲藕的大快朵颐。

“这个的好好吃，快尝尝，别放凉了再吃。”

秦裴不由：“有那么好吃吗？”

“脆脆的，油油的，香香的，里面应该了馅，快吃！”

“这个加了糯米的也好吃，好甜好糯，太好吃了！”

秦裴都快忙不过来，不知筷该往哪儿伸了。

他先夹了一块炸藕，莲藕的中间的已经被金黄酥脆的面完全覆盖了，看不原本的模样。

秦裴试着咬了一。

一秒，他停住了。

最外层，是一难以形容的酥脆，但这酥脆与藕片结合在一起，则酥了烈的层次，馅香而，和不同的酥脆叠加起来，则又是另一层次。

真的很香，这独特的香酥是秦裴此前从未尝到过的。

又香又酥又油又，刚锅的时候一定香到了极致。

采摘的时候平平无奇的莲藕，成之后居然能这么好吃！

他当时觉得这作唯一的特就是会拉丝，但是它的拉丝和其他的拉丝又不太一样，似乎缺少诱惑力。

尝过那了糯米的、甜甜的莲藕之后，秦裴终于意识到，莲藕真的是很需要拉丝的。