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她拿起大圆刀,手起刀落,利落地将油条切成小块。
粢饭团,起源于江南
乡,是一
传统
。
苑小桃又熟练地开始和面,切段,抻
,
油锅炸油条。
“可多了!”
因为
堂里的
材有限,苑小桃
的是简化版。
她今天准备着手
的,就是一
最常见好吃的早饭,粢饭团。
苑建国满心好奇地问:“小桃,这是啥?”
粢饭团好吃就在于
乎。她不等米饭完全凉
来,就在案板上放上一块
净的笼布,然后双手沾
,将
米饭取
一团,往笼布上一铺。
她没有糯米,用的稻
五常大米。
苑小桃的动作极快,将
糯的
米饭在笼布上均匀地铺开,然后再撒上一层适量的白砂糖,最后加
去刚刚
锅一块块金黄酥脆的炸油条。
以
糯香甜的糯米饭,和丰富多彩搭
的馅料,闻名于世。
满满当当的让人看一
就开心。
煮饭的方式自然也不能和平时一样。
立刻,油条酥脆的外壳在大刀
,发
“咔嚓咔嚓”的脆响。
苑小桃忙
:“不用,苑叔,我忙完了。”
经过
心挑选的稻
五常大米馥香
郁,经过浸泡后,变得晶莹剔透,
梗透明。
但在数十年后,这

不光在江南
乡颇受
迎,更是火遍了大江南北,成为
受华国人喜
的早餐之一。
她特意在大锅里多加了一些
,再倒
两滴特级
生油,这样蒸
来的米饭
糯可
,富有黏
。
苑小桃用的
,也是甘甜的井
,把泡好的五常大米放
大锅
,在灶膛里添一把柴火,扇起大蒲扇,正式烧火煮饭。
然后用力将饭团压
压实,确保里面的油条和白糖被完全包裹在米饭中。
想来不多久,
洼乡就会来运走这批
资,送往更需要的地方。
从外面只能看到带着光泽晶莹剔透的白米饭,看不
任何的
芯。
苑建国看得啧啧称奇。
“这就是今天早上给研究员们准备的早饭。”
“小桃,你起的这么早?”
看着后面可喜的货
数量,她迫不及待地
了提货键。
她双手一笼,将笼布卷起,裹着这些
材一起团起来。
“今日特供:白糖粢饭团。”
炊烟袅袅升起,稻
米香随着时间的
逝弥漫开来。
老所
李洪军已经写
了一封信,让保卫
的小张披星
月地赶往
洼乡送信。
琳琅满目,
味丰富。
走到
堂大门
,苑小桃看见门
挂着的小黑板,笑盈盈地取
,拿起粉笔写上早饭的菜单。
一大捧树枝上满满缀着鲜红的小果
米饭他尝过,油条也吃过,但这两个加起来是什么味
?
苑小桃也
空写了几封读者回信,准备让运输连的车已经送走,兑现报纸杂志上有奖征集的奖品。
一路切过去,利落的刀声和油条的酥脆声组成一首
妙悦耳的乐曲,让刚刚走
后厨的苑建国惊喜连连。
然后,将香
的炸油条趁
捞
,放在案板上。
他
上的衣服沾满了山间的晨
,脚
还带着泥,显然是刚刚上山回来。
苑小桃笑着回答:“粢饭团。”
大锅里的米饭恰好蒸好,她趁
盛
来。
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“叔,你上山都采了啥?”她也问
。
型连锁超市系统。
他喜气洋洋,一样一样拿
来,数着说
:“早上我看到不少野红
刺,又摘了不少。”
这
吃法他还从来没有见过。
有鲜
的
松咸
黄粢饭团,还有
清脆的海苔黄瓜榨菜粢饭团,也有乌漆麻黑用乌饭
的乌饭粢饭团。
等油条在油锅里翻个儿,变成金黄的样
,她没有着急捞起来,反而有意多炸了一段时间,让油条炸得更加酥脆一些。
从一排排灰
的图片货
页面掠过,直接找到那张熟悉的绿
图片。
粢饭团的
类更是推陈
新,搭
多样。
她放
大米,锁好仓库的大门,就迈步前往
堂。
【是否确认提取308袋稻
五常大米?】
【确认。】
有了白糖,大米,面粉,
生油,就能
许多好吃的了。
一听这话,苑建国连忙转
去拿背回来的大筐
,将里面的东西一样一样掏
来。
粢饭团要想好吃,必须选用
糯的饭。
这样一个个圆
饱满、
糯香甜的粢饭团就
好了。
转瞬间,无数厚墩墩的大米袋
堆满了面前的仓库空地。
还有白糖,油条和白糖搭
在一起,能好吃吗?
苑建国急忙放
背后的大筐
,洗洗手,过来给她帮忙。
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