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不过就算涨价,几样粉姜然也就打算涨个一两文,多了肯定不成,就没人来吃了。
:“
兴个啥,真开铺
了,粉不还得涨价。我跟你说,到时候啥都得都得算到客人
上,
生意的人都会算!现在一碗刘大哥拌粉八文,开铺
得卖你十六文了,兴许得二十文!”
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本来俩人还怕姜然听见,说得很小声,后面越说声音越大。
这两句不轻不重的落
姜然耳中,摊
就这么大,除非像刚才素鱼一样贴着耳朵说听不见,再说,这俩人越说越起劲,她只能装听不见。
姜然
了
,“差不多是这意思。”
赵大娘惊
:“那不就是相当于在人家铺
底
摆摊吗?”
姜然没急着解释,也没许诺不会涨价。
赵大娘昨儿得痛快,也知
姜然不会骗她,可也忧心,这会儿石
终于落地。
男人
:“涨价还是次要的,味
好客人
铺
吃得舒心,涨就涨了也无妨,毕竟铺面跟摊
不一样,就怕涨得多,味
还变差了!份量少,味
差,啧!”
刘成梁连连
,“对,大娘说得对。”
赵大娘喜
:“这样成,那也不能让你
太多,这买了锅盔,有的客人不也
去吃嘛。”
毕竟现炒,小锅独一份,自然要贵一
的。
等早上生意快忙完,刘轩过来了,
了碗粉吃,边吃边等,一会儿送姜然回家。
刘成梁在一旁听着客人说话,胆战心惊的,也不敢搭话。
至于涨价,赵大娘还没想好。反正在这儿每天也是要
掠地钱,如果租金不多,她就不涨价了。
刘成梁没
过馆
,铺
里面啥样不知
。三人要摆摊,只能有空的时候去看铺面,或是等姜然兄
得空了跑一跑。
两人还在说话,熟人脸
一变,“你这说得忒邪乎,哪儿能涨这么多。”
这几样先把浇
好的粉走的是薄利多销的路
,而像猪耳朵、酸辣
杂拌粉要现
,就要卖得贵一
儿了。
自然也有在铺
面支个小摊
的,比方说卖糖
的就会在外面撑个青布伞,也摆
甜汤。
刘成梁拍拍
,说
:“我这两天也透
透
,省得客人一时之间接受不了。”
“我和你说有那摆摊味
好,结果开了铺
,跟原来
本不一样,还觉得自己
人一等了,没多久就黄了。”
但是偶尔会有
餐,价钱便宜,跟从前的价钱还是差不多的。
但是摊贩基本上不在人家铺
底
摆,得离远一
,不然会被赶。
她和姜然向来是一码归一码,她就直说了,“我和成梁用不着太大的铺面,单租间铺
不太合算……”
如果在汴河大
小本生意,本钱没几贯,卖
去的东西自然便宜,开铺
一个月租金就几贯,更要买油灯、请工人,本钱就自然而然就上来了。
赵大娘没租过宅
,这上
帮不上啥忙。她把打铁锅的地方告诉了刘成梁,又
:“那我也说说。”
毕竟那人说得没错,摆摊时就一俩车,一个锅,
锅碗瓢盆、筷
勺
……就能支个摊
了。
他们摆摊对面就是屋舍楼宇,大多是铺面,有的住人。背面也有屋舍铺面,不远
是汴河,风景秀丽,在这儿也算得上河景房。
很快,姜然又听那个熟人说
:“林兄也别
心太多,只要涨价不太狠,还是能去吃的。没准儿开了铺
之后好吃、不贵、吃得还舒服呢!而且能吃到新的拌粉汤粉。不过现在
类也不少,昨晚的
汤米粉就可好吃了,我还以为这
清淡
的不好吃呢,结果吃到嘴里鲜极了,这米粉
溜溜的,滋味极好。就是可惜了,早上没有。”
姜然是早有打算,“我也想过,就租个两三间屋大的铺
,里面能放二十来张桌
。然后铺面前
两边窗
得修整修整,一边儿一个给你和刘大哥卖锅盔包
。我占的地方大,租金肯定是我多
,你们觉得这样如何?”
姜然
汗,这听起来很有经验了,估计是以前吃过。
他说完,跟他熟识的人脸
一变,“你说得也有
理。”
一个盼着开铺
,尝尝猪耳朵拌粉,另一个不抱希望,想着多来这吃几次,说不准以后就没有了。
不过客人也就一说,毕竟开不开铺
是姜然的事。吃完粉,抹嘴走了。
他庆幸自己答应了,原来姜然是这样打算的,也为他和赵大娘考虑了。
她觉得这
生意,你让一步我让一步才好
,不能太斤斤计较了。
她又不是
私房
糕的,不会什么都算
去的。
有家饭馆早上外面卖早
,摆好些桌
,要么是亲戚,要么掏了钱。
姜然:“……”
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