但她决定另一件事。

祝余打了一阵，就馋酥油的工了，把搅打的任务给别人，和周技术员一起。

技术员们带着家属孩陆陆续续都来了堂，近百个人，连陶院都来了，一起准备午餐。

“这咋是辣的呢？”陶院再次瞳孔地震。

打酥油得用甲罗打牦上千次，一直到黄的脂肪浮来，祝余力气大，打得比隔桶的男同志还快，搞得对方暗暗使力，胳膊都要抡飞了。

还有两大盆馅料，一盆是土豆，还有一盆是绿萝卜馅儿，祝余打算调成香辣味和原味的。

“三个原味的包也太没意思的，您放心，这辣味儿的土豆包可好吃了！”祝余甚至还胡编造给自己增加可信度，“我在兰州待的时候，就吃到辣洋芋包了，好吃的！”

大师傅满手的面粉，正在包包呢，闻言想了想，“有一包，放了好久了，一直没用。”

大家没有她阻拦的意思。

祝余立刻加快脚步，跑了起来。

她生怕自己慢上一秒钟，大师傅就会辣手摧馅，然后她这大好的过节日又得吃黑暗料理。

一百斤的牦才能五六斤酥油，但还有些副产品，比方分离完酥油的酸，把它一步加搅拌，再过滤来的东西就是渣。

族技术员惊叹：“你太厉害！”

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祝余一听，立即从人堆后面挤了来：“馅儿调了吗？我可以调，我超级会调味的！”

祝余说得信誓旦旦的，陶院信不信的也晚了，因为她都调完了，并且对着土豆馅儿开始手。

后厨的案板都端去了，技术员们咵咵剁馅儿，大师傅睁睁看着祝余把装馅儿的盆抱走，嘀嘀咕咕：“你真会调吗？要不还是我来吧！”

其实当有机也行，但大家舍不得，还是选择吃自己的肚里。

祝余调料的动作可比大师傅豪放多了，大把的葱、一大碗椒，还有羊油酱油……陶院看得心惊胆战，“这不用少量多次吗？”

“这肯定香！”

祝余立即大摇大摆抢占了调馅儿的工作，今天来的汉族多藏族少，但全馅儿的包显然是吃不起的，只有一盆是羊，够大家一人吃一个。

馅儿好了，小孩们在一边玩，自问包包好看的同志们自动上前，开始包包。

“我还没到四十呢！”吴技术员抹汗。

至于剩多余的人，就把凳拉到一起，笑哈哈地聊天，整个堂都是声笑语。

祝余骄傲得嘴角上扬都要压不住了，摆摆手，“客气客气，”然后笑嘻嘻地继续打酥油。

“咱们今天中午包包！”

金黄的酥油在一起，把多余的洗去，从一坨变成一大块，祝余认认真真把它盘成胎的形状，当然，是缩小版的胎。

调完了，她举着铲用力搅拌均匀，然后低嗅了嗅，又补了盐，满意地了。

其实她是上辈吃过的。

而完渣剩的脱脂也不浪费，它是酸酸的，可以喝，也可以发酵低脂。

试图抢回自己的工作。

反正也不可能比大师傅得难吃。

周技术员大笑：“好了好了，老吴，你都多大年纪了还和祝余比，小心闪着腰！”

“我来！我来！”

陶院笑眯眯：“行，行，那祝余你就和几个女同志去调馅儿吧。”

陶院哑无言。

还好，大师傅还没开始加调料。

祝余立即松气，一溜烟跑了后厨。

“信我！”祝余无比自信。

还有擀的，蒸包的。

“师傅，厨房有辣椒吗？我想炸辣椒油？”

祝余喜把它加到糌粑或者茶里，增添。

但他再怎么追也撵不上祝余了，因为祝余那桶已经开始油，周技术员把黄的油舀到一旁的大塑料盆里，里面装着冷。

祝余这样自认有本事的人，理来说当然是要包包的，她会十八褶！

他睁睁看着祝余把三盆馅儿调上了颜，闻一闻，味还香，大师傅比他还怀疑，闻了好几回，这个调法儿真能好吃？