少有人问津

第二天， 叶秀兰在接女儿放学之后，就准备去买材，张佳瑶也跟着去了， 在她的撒之，叶秀兰买了好多之前没用过的香辛料。

每当她有些纳闷为什么要买这， 她学到的方里没有这一味香料时， 张佳瑶就会撒说：“说不定加去就更好吃了， 妈妈，买嘛买嘛。”

叶秀兰拗不过她，也不是什么很贵的调料， 就都买了。

直到张佳瑶要她买鸭脖回来卤，叶秀兰有些诧异：“怎么想要吃这个， 我好像都没看到卖鸭脖的啊，那有什么好吃的？”

他们这里现在的卤味店， 都是以卤爪，卤猪蹄，卤，卤大等这些为主， 主要都是买回去上桌当凉菜的， 有些买回去之后还会二次加工，没有什么零嘴的概念。

但是以后哪个卤味店里没有鸭货啊，买鸭脖鸭掌回去，看电视的时候边啃边看是她班后的日常啊。

他们这里没有， 只是没人想到还可以卖这些，不代表大家都不喜吃，与其等到以后外面行到他们这了，他们再来跟风卖， 不如就让他们来当地领的，她也想吃一这个糕啊！

因为张佳瑶缠着要吃，叶秀兰无奈还是答应了，但是她找遍了整个菜市场都没找到可以单独买鸭脖的地方，最后脆买了一整只鸭回去，准备一起卤了。

叶秀兰本来是打算就照着上次自己的过的程来，但是张佳瑶中途总是来捣，趁她不注意，一加去好几味她没用过的香料和调料。

她一看到张佳瑶讨好扮乖的表，就生不起气来了，心里想着，算了，不行的话再一次就是了。

材焯之后煮熟时间的短，分批放锅中，大火煮沸之后再转小火慢炖。

的过程当中，慢慢地有香味散发来，张国华闻着味走过来说：“这次的闻着好香，和上次的好像不一样啊。”

叶秀兰有些无奈地看向张佳瑶，“瑶瑶在里面加了好多七八糟的料，也不知最后来会怎么样，闻着是不错的。”

煮好之后关火，再浸泡一个多小时，让它更味。

最后锅的时候，看着泽诱人，香气郁，油光发亮的卤味，三人都不自觉的咽了咽。

叶秀兰：“看着好像是还行哦，觉比上次的好多了。”

张佳瑶有些迫不及待了，她都好几年没吃到这一了，很是想念。

“妈妈，爸爸，我们快尝尝吧！”

把卤味装盘上桌之后，张佳瑶最先动手拿了一块卤猪蹄，一去，而不腻，满胶质，没有炖的太也不会咬不动，刚刚好。

虽然细微之还是和前世妈妈的有差别，但是她相信等妈妈多几次，熟练了就会达到完了。

张国华倒是有些好奇地夹了一个鸭，一边说着这鸭脑壳有什么好吃的，一边尝了尝。

等他尝了一之后，睛一亮，上放筷，两只手拿着把鸭吃完了，连骨里面都嚼碎了，嗦的净净的。

他说：“这个鸭脑壳虽然没什么，但是很适合酒啊，秀兰，你这次卤的真的特别好吃。”说完他竖起了大拇指。

叶秀兰也尝过了，和上次的比起来好吃太多了，竟然真的让瑶瑶搞七搞八的，鼓捣来一个这么成功的方。

张佳瑶看两人都很满意，上怂恿他们说：“妈妈，那我们以后就卖这个吧，我觉得你的比农贸市场里，卖的最好的那家卤味店还好吃啊！”

张佳瑶对卖卤味这事这么积极是有原因的，一方面是真的觉得妈妈的手艺很好，另一方面就是不想让他们去别的。

前世应该差不多也是这个时候，店里的生意越来越差，爸爸妈妈回去家办了个小厂，结果只有自己家负债了，大伯他们倒是赚的盆满钵满的。

虽然这一世爸爸妈妈买了铺和房，应该不会孤注一掷回去办厂，但是万一呢，所以张佳瑶想把他们的注意力放在别的生意上。

两人听了之后还是有些犹豫，他们从来没有卖过吃，对于自己的东西能不能卖去没什么自信，虽然他们三人都觉得好吃，但也许是因为吃习惯了自己烧的菜，味相似呢？

再说，虽然现在店里的生意很差，但也不是撑不去，说不定过一段时间就又会变好。

他们还存有一些侥幸心理，张佳瑶知光靠自己一个小孩，是很难说服他们的。

她说：“爸爸，妈妈，你们不是说要让晏叔叔和婉琴阿姨也尝尝吗？把他们叫来试吃看看，问问他们的意见吧。”

两人也确实有这个想法，张国华就去对面把晏伟民和李婉琴叫来，晏景程

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