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这一餐，全家胃都很好，就好像饿了一整天。

孟给剁好的加了些红薯淀粉、蚝油及少许葱姜，顺时针将搅拌匀和。

不一会儿工夫，冬瓜汤独有的鲜味儿溢散开来，她尝了咸淡，简直鲜无比，又撒了些葱，盛到净的陶盆中。

虽然她偏好脆甜的柿，但这沁凉又甜丝丝的，真是令人舒心，孟把吃不完的柿放在竹筛箕里晾起来，打算成柿饼。

她心里既吃惊又好笑，还小声嘀咕着：“这该不是在侯府那会儿学的吧？”

姚氏又向孟炫耀起她买的那两大筐菜。

若往汤里再撒上些枸杞，红的红，绿的绿，白的白，这在秋冬可是老少皆宜、滋补养生的一品好汤菜。

见卤差不多了，孟揭开锅盖，拿筷戳了戳锅里的猪，还真是卤的正正好！她顺手就将柴火撤来，转移到另一边的灶膛里，锅里舀上，叫姚氏开始准备蒸米饭。

“这满满的两筐菜，可比镇上还便宜一半呢，而且是从地里新鲜摘的，想揪哪把揪哪把，想摘哪摘哪，都让我随便挑。”

“我还要猪猪。”二丫腮帮鼓鼓的，像个小仓鼠，没心没肺地跟着大宝。

冬瓜早在姚氏忙着剁时就已提前切好片，放姜一起炒熟煸香，还倒了空间里的泉咕嘟咕嘟煮上有一会儿了。只等孟将一个个用小勺挤冬瓜汤里煮熟。

回锅的醇香味儿立刻飘满厨房，惹得所有人都开始吞，这泽红的回锅，谁看了不迷糊？一片得拌多少米饭呀，简直“适的很”！

法也很简单，将五放到切好的圆南瓜里一起煮，再加些调料，这就成了一南瓜汤。

而另一素菜还像昨日一样——炒白菜，只不过今天不再醋溜，换成了油渣炒白菜。油渣呢，当然还是挑来留着给两小只吃。

这次没买猪后上的二刀，孟只好将五上的炙一遍，把黑乎乎的表刮洗净后焯，再切成适中的薄片儿，放少许猪油，锅儿后，倒片慢慢将油脂煸，等开始收缩卷曲，再把多余的油脂沥倒平时装油的小陶罐里。

而傅胜年，一米饭一汤，不多时，吃了个净净。

作者有话说：

早饭是她的手艺，女婿和两个孩都没吃几，最后她只得全包圆。看来自己的厨艺实在不如闺女，还是得多学一学。

咬在嘴里，的香在嘴里漾开。

如今市面上没有辣椒，更没有豆酱，但昨日在集市上买到了豆豉，刚好可以拿来增香。

“大，好吃，比早饭好吃多了。”大宝吃着回锅，满嘴油，碗里的米饭都快见底了。

她提前就把自己和书生的那份盖浇饭盛好，放在了空间里。

最后，她又把切好的青蒜苗放锅里，再加些酱油及少许白糖提鲜，猛火爆炒，一分钟后锅。

姚氏则就着回锅已经在第二碗米饭了，这会儿听到大宝直白的嫌弃，到有些尴尬。

现在自己家吃稍微放些不要，只能等来年辣椒，她再亲自豆酱，想必到时候又会成为一个搞钱的“产业链”。

姚氏被孟夸的有些不好意思起来，“娘都听的。”

无

除了回锅和卤，孟还准备了南瓜汤，嘛肯定是留在家里了，备晚上汆白吃。

姚氏心疼闺女细胳膊细的，才大病初愈，忙抢过菜刀，亲自上手在案板上将剁碎。

孟又将豆豉、蒜片和姜片同时锅炝炒香，想了想，还是从空间里拿了少许豆酱放去一起翻炒。

等姚氏把去溜的两个小崽捉回来，日已经偏西。孟开始起了回锅，就当提前让家里试试菜。

孟只好把碗里的分给了两小只。

孟想起傅胜年的那副臭脸，又额外多了份冬瓜汤。

免得那小又突然发怪响动，吓着孩。

的，用梅最是瘦适宜。

姚氏看着自家闺女打细算的样，真是过日的一把好手，女婿还真是好福气！

“阿娘真能！以后在村里买菜的重担就给你啦。”孟适时为姚氏提供当乖女儿的绪价值。

米饭蒸熟，一家人围坐吃饭。这一次，孟把傅胜年吃的冬瓜汤提前盛，再加上一碗米饭端了过去。

次日卯正，孟照常起床，将米饭蒸好，今天她准备了将近五十几人的饭菜。好在不怕剩，大不了拿回家自个儿吃。再不济，放在空间里也能保鲜。

一会儿全被母给叼走了。

……

两小只，以前他爹在时就有些挑，现在更是挑的不得了。