酥，里的。”

二舅没注意到傅胜年的神变化，二话不说，一筷戳去，酥咔嚓裂开，刀刃切鹿时几乎不需要用力。他把切来那块夹碗里，咬了一，酥碎屑从嘴角往掉，鹿的混着菌菇泥的鲜香在嘴里炸开。

晚饭前，孟还空给两小只和姚家四兄弟了辣条，同时又了不少鹿脯和猪脯当零嘴。

林氏差被气笑了，“咸淡？你都尝了四块了，还全不知滋味？简直就是猪八戒吃人参果。”

大舅从院门走来，正好听见这句，直接将盘里剩的给大家分了，“那现在尝全乎了没？”

傅胜年看了孟一，近些年和大昭国来往的外就没有他不熟悉的。只是这丫曾经也是个大门不二门不迈的侯府小，没想到民风习俗方面，知的比他一个常年在外的皇还多。

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来福从房梁上来，挤四个表兄弟中间，伸爪去够竹篮里的脯，被姚泽一把住猴往旁边推。来福不服气，吱吱叫着又挤回来，姚泽怕将猴惹急了被咬，只好妥协，从篮里了片最小的递给它。

姚氏又张罗着一大家吃鹿锅，鹿片切得薄如蝉翼，在汤里涮三四就熟，蘸料是孟调好的麻酱蒜泥等各调料，又香又醇。

“这个好吃，比炖的还好吃！”二舅嘴角沾着酥碎屑，筷已经伸向第四块了。

二舅讪讪地缩回手，但睛还黏在两小只碗里的鹿惠灵顿上。姚发从桌那探过脑袋，趁亲爹不注意，飞快地夹了一小块嘴里，腮帮鼓动得跟小仓鼠似的，还不忘冲他小叔挤挤。

二舅委屈：“我替大家尝尝咸淡。”

三斤，每斤十五文，总共多少钱？他能给你算五十文来。林氏愁得夜里睡不着觉，这孩啥啥不行，吃饭第一名，她就没见他不吃的。

来福接过脯，低看了看尺寸，又看了看姚泽手里那份，冲他呲了呲牙，那意思再明显不过：打发叫呢？

脯分香辣和两味，香辣的撒了辣椒面和孜然粉，的刷了蜂和芝麻。这会将脯拿来，放在小炉上再烤一遍，烤得边缘微焦，表面油亮亮的，撕开时还能看见的纹理。

两小只每人装了一碗，坐在门槛上啃。姚家四个表兄弟更过分，直接把装脯的竹篮端到了自己面前，一人守着一个角，吃得咔滋作响。

他嚼着嚼着珠不由地瞪大，三两咽去，又切了第二块，第三块。

林氏瞅着姚睿和姚泽，额的青一一的。这俩兄弟站起来已经比她半个，都到了说亲的年纪，却还没有一力见儿，只顾着跟弟妹们抢零嘴抢得面红耳赤。尤其姚睿，送他去邻村学堂念了快三年书，回家连摊上的账都算不明白。

孟瞧林氏眉间的愁绪，给每人倒了杯桂

孟还专门留几条鹿，用椒、盐等大料腌透了，拿细麻绳穿起来，挂在灶房通风。鹿得晾上几天，等分收了再烤或煎炒，嚼起来可比还香，也比吃新鲜的格外有风味。

“这个东西味比较丰富，得多尝几块才能尝全乎。”

孟看着他这副饿虎扑的架势，怎么也没想到这家伙竟了个外国胃。林氏嫂如母，拿辈的威严，言提醒：“你倒是给外甥女婿和留，一个人掉半盘了！”