猪油渣炒饭 节瓜沫汤

一路都很顺畅，上楼的时候却是有些麻烦了。

她们家住的是楼梯楼，还是四楼。

时晓犯了难，二楼咬咬牙也就上去了，她正愁怎么办好呢？

后传来了一熟悉的声音：“需要帮忙吗？”

时晓回，正看到了刚刚在菜市场遇到的那个大的男人，正牵着那个男孩的手。

时晓没别的意思，但她还是立刻警觉了起来。

毕竟就她带着文馨两个女孩，要是遇到什么危险，武力值可不。

这人不过是菜市场偶遇，怎么这会在自己家楼也遇到了？

帮她把东西提上去，那不是她们家的门牌号都知了吗？

那男人看她没说话，也立刻回味过来了，走上前用门卡滴了一：“抱歉，忘了和你自我介绍了，我是新搬来的邻居，住这里503房，我叫战旗。”

他都自报家门了，也拿了门卡来，自然是所有的顾虑都可以打消了。

时晓为自己的恶意揣度不好意思，却也还是告诉自己，孤儿寡女的，多个心不是坏事。

没等晓开，战旗已经上前，单手就把那小推车给扛了起来，臂力惊人。

“你们住几楼？”男人问，因为扛了一小推车的泥土的小臂肌绷起来。

时晓可以清晰地看到肌的廓，以及蓬的生命力。

“四楼。”

男人没再说话，只是退到时晓后，跟着她往前走。

两个小孩缀在后，没说话。

最后停在了403门前。

巧了不是？时晓就住她们楼。

这袋土的重量着实不轻，男人有的是力气，但额还是渗了汗。

时晓打开门，让战旗把小推车放来。

过门是客，时晓快速给他和孩倒了两杯凉白开，“辛苦了，喝吧！”

那男孩想接杯，手伸来了又缩了回去，看了看战旗。

战旗了，男孩才接过了杯，没说话，但是时晓看到了他屈了屈，随后咕咚咕咚开始喝起来。

战旗也不遑多让，三两就把一杯给喝完了，把杯递给时晓，还说了句“谢谢”。

一个大男人，想来带着孩在外晃半天了，也不知门应该给孩备个壶装喝。

人家帮了这么大一个忙，还是邻居。

时晓觉得应该发挥一邻居的友神，“你们吃晚饭了吗？要不在我们家吃？”

这回战旗没答应，随手帮的一个忙，再说也试晓先帮的忙。

何况大家也还没那么熟。

他去市场也是买了菜的，他晃了晃手里的菜，“谢谢，但不打扰了，我们自己回去饭吃就行。”

时晓没挽留，本来也是客气一。

总不能到了饭留人吃饭这一举动都没有，这也太失礼了。

而且，还好他们没留来吃饭，说实话，晓今晚准备的饭，还真就是两个人的量。

战旗和他儿很快离开了。

时晓围上围兜，准备饭。

文馨今天刚上学，新鲜着呢，在外面正在翻看今天发的课本。

时晓歪着看了一，孩坐在那，静静摸着书，

她先把冻在冰箱里的猪油渣和饭拿了来。

饭是她昨晚特意多煮了冻起来的，炒饭就得用隔夜饭才，才香，炒来的米饭才颗粒分明。

昨天炼猪油剩的猪油渣她留了一分，更炉冷却一小会的时候是最好吃的。

一也不腻，撒上椒盐粉，吃起来又脆又香，就是一可的小零。

昨天时晓和文馨吃得可喜了。

搁以前八九十年代资匮乏的时候，这就是那个年代最可的零了。

还有一分冻了起来，就等着今天猪油渣炒饭。

时晓往锅里挖了一勺猪油，先把三个在碗里打散了，等猪油化开了快速往锅里倒炒散至凝固后盛备用。

把猪油渣切碎，又往锅里挖了一勺猪油，切碎了的猪油渣和玉米粒，豌豆，菜心粒一起倒翻炒均匀，炒到蔬菜断生了就加米饭开始大火猛炒。

这一步骤是关键，炒饭好不好吃，就看能不能把每一颗米饭都给炒透了，让油脂的香气和调料充分渗透到米粒里。

时晓用锅铲把米粒给压散开来，一边压一边颠锅，加生和白胡椒粉调味，让每一颗米粒犹如在这锅里洗了一遍澡一般，一准裹上猪油和调料。

不多一会，

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