蒜香排骨 豆腐酿 腐空心菜（3）

“啊，，你真的太坏了，我说不过你，”柳云被晓这么一打岔，刚刚还很是失落的心立刻就调整过来了。

是，有问题就改，在实践中学习，实践才是学习的办法。

只是平时没有这么直观的对比，这和晓相当于同一件事了比较，柳云才知自己和晓的差距是多么的大。

但是，这样也学习到了不少嘛！

反正柳云只是受到了一的打击，上就又恢复了劲满满的样。

后面的豆腐酿还是晓完了，柳云的20个豆腐酿刚好盛了一碟，她还仔细地吃了一块自己的，都熟了，就是煎得不好，吃起来不够香。

而且确实是有2块豆腐有焦了，普通人可能吃不来啥，她们厨师的灵，这味一整盘的豆腐都有。

柳云又尝了一块晓的豆腐，只是一就让她觉得好吃极了，简直像是给她的嘴洗了个澡。

刚刚不好吃的味完全被掩盖住了，只觉得嘴里，豆腐的香味和香味相互缠绕，豆腐外焦里，却不是她来的那“焦”，而是煎得金黄，脆脆的，里的豆腐只是一抿就能吞去，中间的里加了葱丝，还有莲藕，吃起来脆可，浸了生的味，只觉得这时候要是有一碗米饭在就好了，不敢想象这拿来拌饭吃该是多么味。

怎么都是一样的原材料，甚至料还是晓给她调的，但是两个人的的味差别，就是那么大呢？

柳云现在是相信有些人说的，哪怕是照谱的，一步一个脚印地来，严格控制所有的时间和佐料的用量，但是来的依然是难吃到了极。

在吃的这块，真的是不行就是不行啊！

差异就是可以那么大！

时晓转看到柳云又在吃东西，上就把她的筷夺了来：“你不许吃，你吃了变胖了等又来怪我。今天中午我们一起吃你的豆腐。”

柳云吐了个表示不屑，哼，不让她吃好吃的豆腐，还有好吃的蒜香排骨和腐空心菜，怕什么。

她开玩笑似的上前，把手搭在时晓手上，而且还抚摸了一，“来，，吃我的豆腐，大胆吃！”

时晓这才惊觉刚刚她说的话有歧义，被柳云这么一搅和，更是脸红彤彤的，一就害羞了。

“说什么呢，活去。”

时晓羞得都想找个地钻起来了。

柳云看扳回了一城，也是乐呵呵地走开了。

她真好玩，逗这么一还脸红了。

时晓却只当是夏天了，厨房里的温度太了，所以脸才烧红了。

看了看时间，被柳云这么一打岔，还有个十几分钟的时间幼儿园的孩就要来吃饭了。

所幸也就一个菜还没炒了。

先把腐和半勺调成酱，锅冷油，先蒜末爆香，加调好的腐酱翻炒均匀，把香味先炒来。

然后加空心菜的菜，先炒几，再加菜叶翻炒，避免将菜叶炒了而菜还没。

空心菜在炒制过程中会析来，因此不用额外加。

如果空心菜本沥了，在炒制过程中需要加，则应加凉开白，而不能加，不然炒来的菜就不是绿的了。

空心菜本是味清淡的菜，再加上“空心”，收汤多，用什么样的调味料炒来的就是什么。也不怪大家吃螺蛳粉总喜加空心菜，满汤味极了。

再加上空心菜还很是脆，嚼劲不错，不是加普宁豆酱炒还是加腐炒，都是经典味。

这菜饭吃也可以，但是粥吃更是一绝。

不过中午不吃米饭，怕孩们午很早就饿了。

而且不少小班的小朋友，睡梦中还不能很好地控制意，吃完了中午饭不久就午睡了，若是不小心床了，保育员和班主任又要忙活了。

所以尽量还是提供饭，若是提供稀饭了，也会得稠一些。

把所有菜都好了，晓看着这些菜，就已经想象来了孩吃这些饭菜的时候该有多快乐。

——

文馨坐在教室里，没多一会就转过去看看坐在她后的住在楼上的小哥哥。

小哥哥住在她楼上，但是在教室里坐在她后面。

呵呵。

文馨突然就笑了。

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