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芝士焗也是直接香飞了。
好吃是好吃,但是吃起来也是真的麻烦啊!
时
晓看着她,给祝冬聆也拿了一个。
这螃蟹都是满膏的,还有白
的絮
来了。
边上蒸着的螃蟹这时候也好了,
晓把螃蟹一个个夹
来。
所以祝冬聆把剔好的螃蟹
递给她和文馨,一人一小碗的时候,时
晓惊讶地都快说不
话来。
晓
了三个
味,蒜蓉毕竟是经典款,
的是最多的。
洗
净了,全
上
都撒上盐焗粉,用牙签把
戳一
,同时给
全
个
。
再说这螃蟹,打开都有膏,里面的
也扎实。
生蚝
晓放了几个跟着螃蟹一起蒸的,原味的,搭
芥末酱油吃,
鲜甜的不行。
好吃。
将腌制好的整
放
电饭煲
胆,
朝上,把腌制时的姜片、葱段也一起放
;
“煮饭”键,等
煮到保温,不开盖
保温半个小时,这时候
来的
鲜
多
,最是
味。
真的是一个
法有一个
法的惊艳之
。
吃的时候再蘸
蟹醋,更加
味。
“来啦,吃饭啦!”
制过的鱿鱼圈炸至表面金黄后捞
沥油。
蘸一
芥末酱油再吃,先是芥末的味
直冲天灵盖,叫时
晓整个人神清气
起来。
这个生蚝胖乎乎的,快有时
晓的
掌大了。
然后是生蚝
般丝
的
,还有官渡蚝特殊的
脆
。
再放
姜片、葱段,淋上料酒和
用油,继续
片刻。
活脱脱的一个海鲜大餐。
晓吃了一
,咸鲜咸鲜的,很是不错。
文馨趴在桌
边上,时
晓拿了一个芝士焗的生蚝给她。
晓迫不及待又吃了一个蒜蓉烤的。
时
晓还炒了个青菜,素炒茼蒿,这季节吃正应景。
芝士焗的生蚝香,生蚝的
香味和芝士的香味混在一起,外面是拉丝的
,里面是
般的
味。
螃蟹
寒,蒸的时候淋上一圈黄酒,再垫上一片姜片,去寒也去腥。
这样更
味一些。
“试试,看看这个好吃不。”
这时候
晓才来
盐焗
,用的盐焗粉来
,更快一些。
文馨坐
来,一
吃。
锅中留底油,放
洋葱丁、彩椒丁和蒜末,炒香后加
炸好的鱿鱼圈,撒上葱
和适量椒盐粉,翻炒均匀即可
锅。
晓一
都没办法把一整个生蚝都给吞
去,还是分了两
才吃完的。
要在
腔的味觉没被其他东西影响或者破坏的时候吃最好。
晓怀疑,他们家的人都会不太会吃螃蟹的基因。
蒜蓉的香气和小米辣的香气把生蚝裹挟在其中,最后生蚝壳里的那
汤
,那才是
华。
盐焗
肯定是赶不上晚饭了,晚上
个宵夜来吃也好。
腌制好放冰箱冷藏一小时。
原味最大程度地保留了生蚝的
味。
一
香
的椒盐鱿鱼圈就这样
好了。
一
腥味也没有,反而满满的都是海洋的气息。
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晓把所有的海鲜都
好的时候,才刚刚把
送
去煮。
晓先吃了一个原味的。
一共有12个生蚝,都很大。
用蒜蓉来烤,一半用的蒜蓉酱,一半用的生打
来的蒜末,这样烤
来的最香。
晓把晚饭给摆上桌,蒜蓉粉丝虾,椒盐鱿鱼圈,清蒸螃蟹,还有原味,蒜蓉烤,芝士焗的生蚝。
得是饱满的螃蟹才有。
电饭煲
胆底
铺上洋葱块,防止
粘底,同时增加香味。
晚饭是好吃的,晚饭后还有好吃的,也只能是这样安
自己了。
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