“非也。”陆茗声音很轻，但十分清晰，“沫浡，乃茶之华，是茶汤华所聚。”

陆茗接过茶饼。

“不过现在大家都喝冲泡茶，您这又是碾又是打的，是不是太麻烦了？而且这茶沫，看着有……不卫生吧？”

“家学？”顾老声音有些发颤，“这是宋式七汤茶法。现在会的人……不多了。你这一手，没有十年工夫练不来。”

“茶一，在于手稳，心静，熟。其华在沫，其质在味，其魂在心。与表面光鲜与否，并无系。”

沫浡在中化开。

顾老还想问什么，陆茗已开始第二盏。

香气清幽，带着烘烤过的熟香。

顾老闭上睛。

“家学。”陆茗平静回答。

他顿了顿，继续，声音依旧平稳，却莫名有力量。

千年茶技

“好力。”他顿了顿，语重心，“这世上，有些东西，时间越久，越见真章。人也一样。”

“阁可知，宋人饮茶，最重沫浡？”

他凑近闻了闻。

许久，他睁开，看向陆茗。

他从随布袋中取一个锦，解开。

“陈香骨，饼收缩，纸泛黄。”陆茗轻声回答，“且此饼压制工艺，是官焙手法，今已失传。”

“此乃建州北苑龙团，至少三十年陈。”

“陆某今日所为，非为复古，乃为呈艺。艺之真假，味之厚薄，心之静躁，盏中自见，非可争。”

目光清凌凌的，没有怒气，没有窘迫，只有一透彻的平静。

“今人求便，以冲泡代茶，得其味，失其艺。”

里面是一小块褐茶饼，形制古朴，包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。

“不就是泡泡吗？跟某些人来的虚名一样，一戳就破。”

顾老一气，缓缓坐，看着陆茗的神彻底变了。

还想用更尖刻的话反驳，顾老却沉声开了。

片刻，才轻啜一。

饼实，如古铜，隐隐有陈香。

“宋人斗茶，以沫浡白、厚、持久为胜。”

很特别。绵密，顺，茶味被沫浡包裹着，在中慢慢化开。

茶味醇厚，微苦后回甘，香气从鼻腔透。

“陆老师，您这表演……有意思，架十足。”

几秒后，他睁开。

炭火调小，茶饼离火稍远，缓缓转动。

奉完一圈，陆茗才为自己了一盏。

陈年茶饼受，散发不同于新茶的沉香气，混着淡淡药香，仿佛能抚平一切浮躁。

“你们看这沫浡。咬盏，久聚不散，这叫‘咬盏’。没有真功夫，没有静到极的心，不到。”

他话里有话，神意有所指地瞟过陆茗。

这次奉给负责人，第三盏奉给顾擎昀。

顾老的手猛地一颤。

陆茗微微垂眸。

“孩，你再用我的茶试试。”

他转向陆茗，中满是赞赏，还有一丝探究。

他不懂茶。

陆茗放茶盏，抬看他。

陆茗开始炙茶。

它很……安静。就像茶的人一样。

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李代表挑眉。

老人抿了一。

这一次，他更加小心。

顾老站起，走到茶桌边，指着陆茗刚的最后一盏茶，目光扫过李代表，带着不容置疑的权威。

就在这时，坐在角落的李代表开了。

但这盏茶，和他以前在任何商务宴请，端会所里喝过的都不一样。

“你……你怎么知？”

所有人都看向顾老。

“晚辈自幼习茶。”

“孩，你这茶手法……跟谁学的？”

“毕竟，有些东西表面光鲜，里怎么回事，可说不准。”

沫浡绵密持久，盏挂沫——这是上品茶才有的“咬盏”。

在场有些人听了弦外之音，神微妙起来。

他放在鼻轻嗅，闭上睛。

他端起茶盏，没上喝，静静看着盏中沫浡。

“他说得对。”

顾擎昀接过茶盏尝了一。

，仔细端详。

指尖挲表面。

他是周氏集团某个关联公司的公关经理，隐约知些，此刻带着几分轻蔑。

李代表被这不不的话得一噎，脸上有些挂不住。