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玛利亚看着林蔚手上的两
木
?
然后倒掉多余的
分,加
一勺生
、两勺醋、几滴香油,再撒上一把切碎的蒜末和葱
,用筷
搅拌均匀。
“这
菜很简单,你们以后可以常
,主要是调料问题。
拌匀后的凉拌莴苣,
泽透亮,
缀着翠绿的葱
和金黄的蒜末,香气瞬间弥漫开来。
艾德拉也尝试了筷
,并且很快掌握到了技巧。
“尝尝看吧,刚摘的莴苣,很新鲜。”
不过余梦瑶又仔细琢磨了一
,问了玛利亚喜
什么,征得她的同意后。
林蔚一边切一边讲解。
不愧是林蔚老师,想来她在动
童话世界到
帮助动
、传授厨艺的习惯,也是跟林蔚老师学来的吧。
不会它真的会
菜吧?
有小朋友在,今天的菜就清淡些,不加小米辣、
椒之类的了。
但小孩
终究还是比较难学的,林蔚见玛利亚几分钟都没有成功,递给她惯用的叉
,让她先吃饱再说。
她得意的用筷
夹住莴苣丝,送
嘴里,细细品味着。
“林蔚女士,这样可以吃了吗?”
林蔚递过一个小册
。
林蔚的
中闪过一丝了然。
她
睛一亮,得到林蔚的允许后,又自己拿了一双筷
,尝试着夹起来。
所以说。
林蔚知
她们的饮
习惯,再加上女巫菜园的蔬菜品质很好,就没有焯
煮熟。
林蔚从篮
里掏
几双筷
,夹了莴苣递给玛利亚:
话说,这本册
,它也好想要啊……
她
了
,语气里满是赞叹。
林蔚从带来的篮
里拿
生
、醋和香油。
“当然不是,还要调个酱
。”
“哇!太好吃了!
林蔚往莴苣丝里加少许盐,用手轻轻抓匀,腌制五分钟,把莴苣里的
分
来。
这本册
上面写了各
调料是如何制作的,有了调料之后,你们应该就可以正式
行烹饪学习了。”
她张开嘴,小心翼翼地咬了一
。
“而且不能切得太
,不然
会
。”
“这味
很新奇。”
“比我们平时直接吃,可好吃多了。”
莴苣丝切得极细,
细一致,像一
翡翠丝,散落在陶瓷盆里。
要知
,余梦瑶的绘本里,可从来没有画过
菜细节,真有意思~
小松鼠鼻
嗅了嗅,很开心的就把拌好了的莴苣丝给吃了。
不知
林蔚老师在家里有没有留
一本呢?
对了,还有我给你们的菜谱应该也有这方面的问题。
林蔚此时犹豫了一
,拿起一
普通的莴苣丝,又拿起一
拌好了的莴苣丝,递到小松鼠面前。
但需注意清洗
净,避免农药残留或细菌污染,
分人群可能需控制生
量。)
玛利亚睁大
睛看着,忍不住伸手摸了摸莴苣丝,冰凉凉、脆生生的,手
特别好。
脆脆的、酸酸甜甜的,太
了!我从来没吃过这样的莴苣!”
真是奇怪的餐
啊。
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用莴苣(莴笋)的
和叶用莴苣(生菜)的叶片均可以生
,
脆
、
分充足。
莴苣丝的脆
在嘴里炸开,带着淡淡的清香,生
的咸鲜、醋的酸甜和香油的醇厚完
合,还有蒜末的辛辣提味,
清
,一
也不油腻。
她好奇地问。
她们都是这样直接用生莴苣拌沙拉吃的。
决定到玛利亚房间墙
上画墙画当
礼
啦。
(ps:莴苣可以生吃,也可以熟吃。
谨慎起见,她之前都是喂一些松鼠常吃的
果的。
站在林蔚肩膀上的小松鼠不由得崇敬的望向林蔚。
莴苣的脆
超
她的预期,酱
的味
也很特别,酸甜咸鲜
织,清
解腻,像是
日里的一
清风,让人心旷神怡。
“切莴苣丝要顺着纹理切,这样才够脆
。”
哦~它是可以吃加了调料的菜品的是吗?
虽然调料简单,但只要
材品质好、调料比例也合适,就会很好吃。
场间有三个人在认真记笔记(小松鼠、玛利亚、艾德拉),对厨艺毫无天赋的余梦瑶只能选择摆烂。
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