另外两个窗里，一个是第一家苏氏糕手工作坊的负责人张魏东，四十多岁，国字脸，眉大。

这是他思考时的习惯动作。

“关键是这老味。过去乡条件有限，野李要么晒个半，切得碎碎的，拌上猪油糖，那叫一个酸香有嚼，就是吃多了腮帮累。要么就是熬，熬成稠糊糊，甜是甜了，可那鲜灵劲容易跑没。”

可能更灵活，果酱、果等形式都可以，或许正好可以尝试使用更多样化的本地李原料。我们追求的是风味和，未必需要极致统一的鲜果规格。而且，我们的糕铺也确实很久没推新品了，想想也是时候了。”

此刻他正一边听着，一边不自觉地用指节轻轻叩着桌面。

他面前摊着个笔记本，上面似乎已经记了几行字。

还有一个窗是丰州的吴店，她刚收拾完午市的狼藉，脸上还带着忙碌后的红，背景能隐约看到办公室墙上贴着本月服务之星的奖状。

“没问题！包在我上！”柳主任的声音充满了劲。

另一个窗是苏氏糕手工作坊北边分店的钱玉，三十，扎着利落的尾，几缕碎发俏地落在耳边，上穿着件米的亚麻质地对襟衫，看起来既练又带艺术家的随。

“人都到齐了。魏东叔，钱，吴店，不好意思临时把大家叫来。”苏浩泽语气轻松地开场，先端起茶杯抿了一，“有个事儿，我觉得你们三位肯定兴趣。”

苏浩泽也笑了，接着把柳主任的电话和网络上的呼声说了。“……所以，咱们这颗李，可能不光要成一杯茶，还得变个，走咱们的糕铺。我想着，是不是能试着一款带着老味、又有新意思的李酥饼，名字暂定念李饼。

他简单讲了胡小莉和她存钱罐的故事，吴店在屏幕那忍不住补充细节：“那孩特别认真，抱着存钱罐，小脸都憋红了，哗啦一把钱全倒来，说我要谈生意……哎哟，当时我那心呐，又好笑又觉得烘烘的。”她说着，自己先笑了，角带着慈的细纹。

屏幕上分了三个画面。

半小时后，天海总的小会议室里，视频会议系统已经连通。

柳主任在电话那听得连连称好：“哎呀！酥饼？这个好！这个主意妙啊！苏总，你们这脑转得真快！这事我看行！我这边上发动起来，找找有没有会传统李加工的老师傅，也筛选几家品质靠谱的果农，到时候把样品和资料发给你们挑！咱们梅州，别的不敢说，果脯果酱的老底还是有的！”

主画面是苏浩泽，他已经泡好了一壶清茶，茶香袅袅。

他说话带着北方音，直来直去。

张魏东停了叩桌面的手指，摸了摸上新冒的胡茬，沉：“李馅儿……嘿，有意思。这让我想起我小时候，我也过山里红馅儿的饼，酸溜溜的，开胃。李嘛，比山里红灵，但也更气。”

张魏东看向苏浩泽，表认真了些，“苏总，如果真要用不同地方收上来的李，那酸度、分、果胶量肯定不一样。就像菜，今天买的西红柿和明天买的，味还不完全一样呢。

这不是任务，更像是个……嗯，有意思的挑战。魏东叔，您糕这么多年，这李馅的路，走得通不？”

她手边放着一杯冒着气的草茶，正对着镜调整了一角度。

念李饼研发

“太好了！柳主任，那我们就双线并行。我们这边立刻启动产品研发，您那边帮忙夯实原料和传统技艺的支持。咱们争取，把这个酥饼，成一个真正有梅州山野味，也有人间温故事的产品。”苏浩泽信心倍增。

这要想稳住一个味儿，可得多功夫调试，得有一理标准。这事儿……”他顿了顿，脸上一遇到挑战时的兴奋光芒，“有挠，但也来劲！把老记忆里的那味，用现在更好的料、更细的功夫给请回来，是件积德的事儿。”

他眉微蹙，似乎在脑海里模拟着工艺，“酥也是个问题，得能托住馅儿，不能一咬哗啦全散了，也不能塌塌的。而且”

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挂断柳主任的电话后，苏浩泽没有任何犹豫，立刻线：“明，通知两家苏氏糕手工作坊的负责人还有丰州的吴店，半小时后线上开会。另外把吴店那份报告发一份电版给另外两个人。”