&esp;&esp;第168章 终日打雁，

&esp;&esp;陆大郎领了陆地主派给他的差事，给粮的役夫登记造册，但他笔的字个个大如箩，只能请如意过来代笔。

&esp;&esp;粮的队伍如游龙，每一个上前登记的役夫都要询问：“饭怎么安排？我们的邻通知我们要带一百五十斤麦过来，我们一天三顿饭都能吃上面吗？”

&esp;&esp;“早饭是黍米粥和一个蒸饼，午饭晚饭都是馎饦。”陆大郎在一旁不厌其烦地复述，他指着一旁的一排压面说：“这是压面，压馎饦又快又好，今晚就用它们压馎饦煮给你们吃。往后你们运泥路过就能看到我家的帮工在和面压馎饦，大伙儿要是有相中的，等徭役结束后来找我们买，一架一匹绢。”

&esp;&esp;“这么贵？买不起买不起。”役夫疯狂摆手。

&esp;&esp;“可以几家合买，我们这儿的村里就是六七家合买一架，分摊到每家上只有五到六尺绢。”陆大郎提解决办法，接着又说：“买一架压面能用十年甚至更久，这期间你们不用再费力切面擀面。”

&esp;&esp;就在这个时候，陆家的家带人赶来三辆车，车上载着大陶缸，缸里是搅拌过的面团。面缸抬车，蹲在草棚里的伙夫和厨娘迅速涌了上来，一人切一团面端去面板上，得光有后，面团放压筒里，面的伙夫坐上压杆施力，细的馎饦从漏孔里挤了来。

&esp;&esp;排队的役夫一个个或踮脚或弯腰盯着挤压来的馎饦，如意连声喊‘一个！一个！’都没人理会。

&esp;&esp;“夫，先别急。”陆大郎说。

&esp;&esp;如意撂笔站起，她退后几步来到陆大郎旁边，低声调侃：“你阿爷是一钱的亏都不吃啊，什么价买的再以什么价卖去。”

&esp;&esp;陆大郎尴尬地笑一，他试图解释：“没提价都算亏了，为拿到这个差事，我阿爷搭了不少钱去。”

&esp;&esp;如意摇，搭去的钱肯定能在饭上捞回来，二千一百多个役夫，刨除住在附近几个村的五百余个役夫，余的每人一百五十斤麦，陆家一天账二千余石麦。如果她没猜错，陆家拿来饭的粮估计有一半是囤积的陈粮，陆家一年只卖两回粮，以运粮队的规模，卖掉的粮只占收成的二到三成。新粮都卖不上价，更别提陈粮了，而陆地主借这个机会把他们一族的陈粮清空，粮仓里换上新粮。

&esp;&esp;一错，如意看到陆地主和一个穿皂官服的老官站在浮桥上，二人言笑晏晏地说着话，目光不时落在役夫的上。

&esp;&esp;“陆郎主，你要的效果已经达到了，本官要把人叫走活了。”留着山羊须的老官说。

&esp;&esp;陆地主，“多谢陈公。”

&esp;&esp;老官又朝聚拢的人群看去一，随后背着手离开。

&esp;&esp;半盏茶后，各个村的邻，以及各地的里、党都来了，排队粮的役夫被赶去挖地基，换不活的邻盯着自己属的五役夫带来的粮，等陆家的使和帮工来称粮。

&esp;&esp;人群散开后，陆地主来到记账的账桌旁看几，问：“傅夫，你们的摊位是怎么安排的？”

&esp;&esp;“我们在家把羊汤和馎饦煮熟再运来，不在这儿现煮现。”如意说。

&esp;&esp;“一天卖几顿？一顿准备多少碗？”陆地主是想问这个，这个差事来得突然，他无力提前准备，能挪来给役夫们炖煮的猪羊只数不多，他也不打算买，买的话成本太。而傅如意能集结六七之力，在羊方面，她能动用的存量甚至胜于他，她若顿顿卖羊馎饦，役夫肯定会优先买她的。

&esp;&esp;“一天卖两顿，总份数在八百碗左右。”如意心里有数，这个差事是陆地主耗费人和钱帛揽来的，她不能抢了他的大盈利。

&esp;&esp;陆地主满意，一顿四百碗，她的羊馎饦卖空了，役夫只能选择他的。

&esp;&esp;“这个徭役期间，陆大郎要守在这儿吗？”如意问，“如果不需要，明天就让他去我家开始全天式的上课。我的帮手多，卖馎饦的摊位不用我盯着。”

&esp;&esp;“好，他早师你也能早得清静，听说你家今年了不少麦，到了麦收季，你估计忙得没时间授课。”陆地主通达理地说。

&esp;&esp;如意也是这么想的。

&esp;&esp;陆大郎站在不远等着，见二人聊完，他过来向如意报斤两，如意执笔登记。

&esp;&esp;“从明日起，每日辰时初你去

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