◎回想那一天，喧闹的喜宴◎

梁心不是雷厉风行的格。

非应激况，她的反应总要先在脑里过一遍，确认安全才会往外释放。可一站到灶台前，她换了一运行逻辑。

空心菜倒来，叶掐得飞快，老梗一丢，剩的整整齐齐拢在一起，一冲，三段一切，净果断。

她怕李正清挑剔，解释：“这家超市的蔬菜是品蔬菜，筛过的，不用过多理。”

他没觉得不净，只是很少见人这样饭，可以看是在诸多不方便的环境里练来的顺手。

缺工缺材料她都不慌，似乎默认生活不会把东西齐，所以自己补上剩程。

“你……”

“什么？”她听不见。

“没什么。”

油碰到蒜末，上闹的爆炒，整个开放式厨房瞬间飘满的人间烟火。

闻见熟悉的香气，李正清想起小学时杨梦每周来看他，都会亲自厨炒两个菜。也是这蒜香，带一油烟气，普通得不能再普通，却在短短一顿饭的时间里，把孤独压去。

梁心盛空心菜，服务周到地拿他中午吃外卖时留的那双一次筷，掰开了递到桌边：“趁锅气，先吃。”

说完，自己拿起家里唯一一双正式筷，转去理烤箱里的土豆。

没有隔手，她拿的是一条叠起来的巾。烤箱门一开，气扑来，她睛都没眨，拖小烤盘，土豆挨个翻面后又用筷尖给另一面淋上橄榄油。

梁心平时一个人，大概率会直接拿厨房纸一遍锅，继续煎排。今天既没有厨房纸，又多了一个他，不能这么凑活。于是翻完土豆，等锅冷却，把炒过空心菜的锅洗了一遍，才开始理排。

人家准备了两个菜，李正清总不能空手等饭。

他想起行李箱里的东西，开：“我带了酒回来，喝吗？”

梁心直起：“什么酒？”

“金酒和红酒，都有。”

“哇！”梁心喜草本味的酒，清香，微苦，尤其第一，像在腔里碎一片森林。

她心动了半秒，很快清醒过来：“谢谢你，我不喝。”

他猜她不喜烈酒，掏手机，开超市件：“那喝甜酒吗？我来定。”

锅重新烧后，她搛起排，摆摆手，“不喝，我不喝酒。”

“确定吗？”

“嗯。”

说完，梁心重新把注意力放回锅里。

锅已经烧，炉灶上方升起一层燥的意。她先把边缘那圈脂肪贴向锅底，等油脂化开，香气，才把排平放去。

面接锅底的瞬间，油立刻“滋啦”炸开，细密的声响沿着锅底铺去，等一面煎焦，翻面，再把横切的大蒜和迷迭香放去。

大蒜切面贴着油，边缘慢慢焦黄。迷迭香被油一激，草木气混香，空气里的味一变得很像样。

梁心扭看了李正清一，见他只安静看着，没有说话的意思，便伸手把排风调一档。

关火后，她利用余温闷排的一分钟时间，取两颗蓝莓，拿叉背在盘边缘慢慢碾开。紫的被她顺着盘底拖一两薄痕，像无意间开的彩。

没空过滤果，不能说多漂亮，但真的尽力了。

起锅后的排放在中间偏左，煎过的焦黄大蒜横切面朝上，迷迭香贴边，略有局促，也像模像样。

等一切在盘中静置妥当，她递上唯一一副刀叉：“只有一副，你先用。”

李正清厨房经历不丰富，没想过东

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