&esp;&esp;沈婉先把鱼给收拾了来，又选了些羊排过来，大火煎羊排，羊变白淋上一圈粱酒，大火煎到微微发黄即可。

&esp;&esp;没一会儿一位小吏就带着个面白皙的中年男人过来了，打开盖把准备好的饭都给尝了，相中了哪个就让端走哪个。

&esp;&esp;“您就别问了，尽把拿手的菜给整治上就是了，尽量给的细一些。”

&esp;&esp;沈婉挑了两只兔，两条鲫鱼和一些虾。

&esp;&esp;就是烩的时候得小心些，要不然容易把外的面衣给烩掉了。

&esp;&esp;其他几菜也很是喜，不知不觉竟然吃撑了，阁里又烘烘的，吃饱喝足整个人不由懒洋洋的。

&esp;&esp;靠在一把官帽椅上和大理寺的几位官员说着闲话，不由问那喜的几菜是谁的，听陈寺卿说是位年轻姑娘，不由夸沈婉手艺好，让人去给灶房的人送赏钱去了。

&esp;&esp;另外又了葱泼兔，晶虾饺，都一一了锅。

&esp;&esp;这一落雪，心都跟着好了起来，既然是请客人，那的饭就要稍微细一些。

&esp;&esp;事正切着羊呢，没也抬问：“啥贵客呀？”

&esp;&esp;今儿灶房格外忙碌，烟雾缭绕的，升了好几个灶台，倒是比外和了不少。

&esp;&esp;一腾腾的饭摆上来，官家吃的开心，那盅鱼羊汤喝了两碗，不由夸赞这大理寺公庖的手艺不错。

&esp;&esp;鲫鱼煎至金黄倒油捣碎添，白萝卜放提鲜，炖到汤白然后给倒羊汤砂锅中一块炖煮，这菜就叫鱼羊汤。

&esp;&esp;事摆了摆手，“得嘞，知了，这就。”

&esp;&esp;在来上一的葱泼兔，最后喝上一碗腾腾的鱼羊汤，小日过得滋滋。

&esp;&esp;转着转着就来了大理寺，听旁的近侍说大理寺的饭小有名气，官家来了兴致，索就留在了大理寺用饭。

要招待贵客，别要用什么，尽让采办去买就是了。

&esp;&esp;沈婉还是喜大理寺的活计的，不算太累，时间又松快，关键是能吃上各好吃的，这份工作满意～

&esp;&esp;快好的两个菜让冯帮自己看着，一会儿她把藕夹给烩一就行。

&esp;&esp;阁里，陈寺卿正诚惶诚恐的招待着他的‘客人’，今儿初雪未化，官家带了几个近侍卫就来赏雪了。

&esp;&esp;今儿有额外的活儿要，事和沈婉二人打了招呼，三个大师傅一人分上三个菜，只把拿手的菜烧来就成。

&esp;&esp;这会儿沈婉的芋儿烧鸭已经炖在锅里了，藕夹冯在帮她炸，这会儿分了任务，沈婉又另外升了个小炉忙活了起来。

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&esp;&esp;沈婉吃过饭都要准备走了，有人过来送赏钱了，公庖里活儿的人都有，事和另一位大师傅一人五两银

&esp;&esp;没一会儿采办又送过来不少材，连房里的蔬菜都给送了过来，可见陈寺卿对这位贵客的重视。

&esp;&esp;放砂锅中加葱姜大火炖煮，里在丢一些党参黄芪，今儿天寒，好生滋补一。

&esp;&esp;沈婉忙活完都开始吃饭了，咔嚓咔嚓咬着脆的烩藕夹，藕夹刚炸来的时候也好吃，烩过之后外减少几分油腻，外的面也的。