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第37章(1/2)

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胡黎迷迷糊糊中,觉有什么茸茸、带着温度的东西,轻轻蹭了蹭自己的手背。

他以为是胡小满的狐狸尾不小心来了,没太在意。

可那茸茸的又蹭了几,还伴随着的鼻息。

胡黎皱了皱眉,睁开,低一看

一只脏兮兮但睛贼亮的黄土狗,正蹲在车上,就在他脚边,伸着,一脸无辜地看着他,尾还在快地摇着。刚才蹭他手背的,就是这狗的脑袋。

荀老爷也睁开了,看到这条狗,惊讶:咦?是这条狗!你可别被他骗了,他刚才在医馆门就装瘸,骗了我一个馒

胡小满也被动静吵醒了,迷迷糊糊地睁开睛,看到狗,顿时来了神,伸手笑嘻嘻地去揪狗的尾

那狗也不恼,反而扭过,亲昵地胡小满的手。

原本因为生病钱而有些沉闷的气氛,被这条突然现的黄狗打破了。

胡黎看着这条狗。

它似乎很通人神灵动,虽然脏,但骨架匀称,看着机灵。

他伸手,摸了摸黄狗脏兮兮但柔。那狗立刻仰起,用漉漉的鼻蹭他的手心,咙里发舒服的呼噜声。

胡黎心里一动,笑了。他一把将黄狗抱了起来,也不嫌它脏,搂在怀里,挠了挠它的

聪明狗啊,胡黎笑着说,翠绿的眸里带着欣赏,连秀才都被你骗了。行,看你这么机灵,以后就跟着我吧。给你起个名儿就叫元宝怎么样?招财宝,正好弥补一今天去的钱。

黄狗元宝似乎听懂了,快地汪汪叫了两声,尾摇得更起劲了,伸就去胡黎的脸。

哎!脏死了!不准脸!胡黎笑着躲开,却没把狗放

红糖

回到家,安置好病后初愈还有些蔫蔫的胡小满,又看着荀柳氏和荀老爷各自休息,胡黎立刻投到他的制糖大业中。

他先是找了纸笔,努力回忆前世模糊的知识。

关于如何从红糖或糖中提纯更白的糖,他隐约记得几个关键步骤:溶解、过滤、脱、蒸发结晶比例和细节早就模糊不清了。

他一边在纸上写写画画,列可能的步骤和化学反应式,一边动手试验。

好在买回来的工和原料足够多,允许他失败几次。

他先用红糖实验。

溶解、用细纱布反复过滤杂质、尝试用木炭粉附颜、然后小心地控制火候加蒸发

忙活了一整天,失败了几次,要么结晶不好,要么颜依旧发黄,要么脆糊了。

终于,在傍晚时分,他得到了一小碗颜雪白、颗粒细腻、几乎不杂质的白糖!

虽然产量低得可怜,耗材也多,但品质绝对远超市面上的任何糖!

胡黎起一小撮放嘴里,纯粹的甜味在尖化开,没有红糖的焦香,也没有糖的杂味,就是净利落的甜。

成功了!

他心大好,立刻用这新得的白糖,加上之前买的材料,动手了几样巧的甜

成小兔、小狐狸形状的糯米糍,有层层酥脆、里绵的豆沙酥,还有淋了晶莹糖浆的琥珀桃。

虽然工简陋,材料有限,但他凭着记忆和对火候、力准控制,来的心个个玲珑可泽诱人,香气扑鼻,与这农家小院的质朴画风格格不

荀柳氏、荀老爷、胡小满被他喊了起来,各自围在桌边,看着那几碟宛如艺术品的心,睛都直了,拿在手里看了又看,愣是没舍得

吃啊,尝尝看。胡黎招呼,自己也拿起一个豆沙酥咬了一,嗯,味不错,虽然比不上前世心铺的,但在这个时代,绝对是独一份了。

众人这才小心翼翼地品尝起来,的甜让他们惊喜不已,赞不绝

胡黎每心都特意留了一个最完的,连同那一小包雪白的白糖样品,一起用妖力小心地封存好,保持其最佳状态。

他打算明天继续试验,优化程,提产量和品质,一定要品相绝佳、能卖上大价钱的东西。

瞅着天彻底黑透,该办正事了。

胡黎的目光落在一直安静地蹲在厨房门,看着

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