过了一会儿，掌柜才慢悠悠地从后面踱步来。

你和醉仙楼那边，关系咋样？

哟，什么风把林老板来了？还有这位胡公？稀客稀客！掌柜笑不笑地拱拱手，两位该不会是来照顾鄙店生意的吧？可惜，今日的扇贝珍馐宴已经订满了，二位若要品尝，恐怕得预约几日之后了。

最终，胡黎的善良人格占据了上风：要不我们去提醒一？就事论事，只说海鲜和茶同的危害。他们听不听是他们的事，至少我们良心过得去。

胡黎上前一步，拿那张菜单残页，指着上面关于茶的说明，语气尽量平和：钱掌柜，我们无意涉贵店经营。只是发现这菜单上有一可能欠妥。这扇贝乃是海鲜，寒，富白质。而茶中鞣酸量极。两者同，鞣酸与白质结合，极易形成难以消化的凝固，轻则导致腹胀、腹痛、腹泻，重则可能引起消化不良甚至加重中毒风险。贵店提醒客勿要饮酒，本是好事，但这搭茶恐有不妥。为客健康计，还望掌柜三思，或可更换茶饮，或提醒客间隔一段时间再用茶。

哦？何事？掌柜挑眉。

两人对视一，都看到了对方中的犹豫和挣扎。

严重的甚至可能因为消化不良导致中毒症状加剧！

鞣酸会与白质结合，形成不易消化的凝固，不仅影响营养收，还会刺激胃，极易引起腹胀、腹痛、腹泻！

这是个五十多岁的明男人。

胡黎问。他虽然讨厌醉仙楼使招，但看这么多客可能要因为一个低级的常识错误而遭殃，甚至可能危及健康，善良人格又开始冒。

林玉苦笑：还能是啥关系？死对，竞争对手啊。 她顿了顿，叹了气，不过你说得对。我虽然不得醉仙楼关门，但不能是这方式，更不能拿客的健康开玩笑。这餐的非富即贵，一旦真了事，可不是赔钱就能了结的，搞不好要人命，闹到官府，甚至惊动上面。我们这行，最怕的就是吃问题。

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万一真吃大事，醉仙楼固然要完，可那些客何其无辜？

这真是有常识，但不多，还自以为是。

酒楼里果然人攒动，那个显的晶缸前围了不少人，指指，啧啧称奇。

从商业竞争的角度，他们不得对手犯错，最好一蹶不振。

林玉报上名号，说要见掌柜。

林玉想了想，也了：行。就当是为了那些可能不知的客。不过，他们未必会信我们，说不定还以为我们是去捣的。

伙计见是客来香的老板，不敢怠慢，连忙去通报。

试试吧，尽人事，听天命。胡黎。

掌柜听着，脸上的笑容渐渐消失，取而代之的是一被冒犯和不耐烦的神。

可从人的底线和同为餐饮从业者的责任心发，他们又不能睁睁看着潜在的危险发生而坐视不理。

跑堂的伙计忙得脚不沾地。

醉仙楼事的人，看来是知海鲜酒不好这常识，但又错误地以为喝茶总没事，甚至觉得茶解腻，结果巧成拙，搞了一个更大的健康隐患！

他顿了顿，语气转冷，带着明显的讽刺：倒是二位，为客来香的东家，不好好经营自家酒楼，反倒跑来我醉仙楼，对我家的菜单指手画脚这，恐怕不太合适吧？知的，说二位好心；不知的，还以为二位是看我家生意红火，红了，故意来捣，散布谣言，坏我名声呢！

胡黎立刻去找了林玉，把况一说。林玉也惊了，拿起那张菜单残页仔细看，眉越皱越。

于是，两人收拾了一，来到了醉仙楼。

他上打量了胡黎和林玉几，冷笑一声：

尤其是对于胃较弱或消化功能不好的人来说，风险更。

这已经不是商业竞争的问题了，这是品安全隐患！

林玉懒得跟他虚与委蛇，直接开门见山：钱掌柜，我们今日来，并非为了吃饭。是有要事相告。

胡公年纪轻轻，懂得倒不少。不过，我醉仙楼经营数年，什么样的材没见过？什么样的搭没试过？这扇贝茶，是我们大厨心研制的搭，既能去腥提鲜，又能解腻清，多少老饕吃了都赞不绝！怎么到了胡公嘴里，就成了有害了？

白质和钙质，而茶中有大量的鞣酸。