&esp;&esp;照《风味大厨》节目组预先发布的公告，这次香江特殊策划会采用全新的比赛规则，总共分成两比赛，第一为1v1pk，双方签分对手，六位厨师围绕一限定的主材行一对一对决。

&esp;&esp;相比起群雁荟搞的半决赛，这回《风味大厨》的节目组当真是用心多了，夏咏恩一行人到了香江后，很快就由节目组的车辆接送到了酒店休息，至于酒店的费用，也是由节目组承担。

&esp;&esp;可如今，她的心中似乎有了一个明确的答案。

&esp;&esp;夏咏恩拿手机，翻到了一条何玉发给她的视频，视频中是两位年轻的日本偶像在聚餐，他们的面前放着虾饺、艇仔粥以及烧卖，但他们却介绍其为日式心。

&esp;&esp;而这次比赛的评审团分为大众评审和专家评审，大众评审一共有60位，都是在现场取的，专业评审一共有8位，但是什么人，需要等开赛后才能清楚。

&esp;&esp;“因此，这次的比赛，我们三个，只能赢不能输！”

&esp;&esp;“再说了，虽说你们是来当我的副手，但在我的心里，我们三个人都同等重要，我想让你们和我一起，完成那几心。”

&esp;&esp;而这一位佐伯和人，正是这次比赛的主厨。

&esp;&esp;岑其昌颇有些不服气，连忙看了一夏咏恩，夏咏恩笑眯眯地搂住二人，“好啦好啦不说之前的事了，我们一起来看看这次比赛的对手吧。”

&esp;&esp;夏咏恩缓缓，“我之所以一直努力想要和《风味大厨》达成合作，就是想让更多人知我们粤式心才是正统，那些所谓的日式心，不过是以合创新之名，行挪用剽窃之实罢了！”

&esp;&esp;岑其昌听后是大吃一惊，孙亚楠也觉得甚是不解，“夏咏恩，你认真的吗？这些不都是你们荣兴楼的独家方吗，你真愿意分享来？”

&esp;&esp;面对两人的不解，夏咏恩先是地叹了一气，随后重重地了，“我想得很清楚，这次的比赛我想几款濒临失传的传统心，但制作的方法有复杂，加上比赛的时间这么张，如果只有我一个人会，比赛的程就被拖慢了。”

&esp;&esp;据说他生在横滨中华街，可以说是吃着中华料理大的，大后考取了中华料理专攻科，毕业后曾在大阪与横滨的中华料理店修，通粤菜，现在在横滨开了一家粤菜馆，前几年被清川集团收购了。

&esp;&esp;而经过夏咏恩的一番调查，发现如今在漂亮国、日不落帝国、枫叶国等国家渐渐现了一些打着日式心的旗号卖粤式心的日本料理店，而且在外国常用的哆嗦音、黑叉等社件上，这些日本料理店度颇，引起了很多欧人的关注。

难地接受你的歉吧。”

&esp;&esp;孙亚楠罕见地和岑其昌对视了一，二人双双沉浸在惊诧之中，久久不能平静。

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&esp;&esp;第二为团队赛，限时100分钟三心，由各选手自由发挥。

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&esp;&esp;禾茶寮派的三位大厨，其中两位是老熟人了，金本翔太郎和关志财，还有一位正如营销号所说，是清川集团请来的中华料理大师，佐伯和人。

&esp;&esp;她一直以为，是因为心中那一缕说不清不明的愧疚，觉得若不是自己将明心楼卖给了清川集团，或许清川集团就不会如此顺利地挤走了城本地的传统茶楼，这才答应了夏咏恩的请求。

&esp;&esp;这条视频并没有在国的社媒上引起大范围的讨论，毕竟日娱早就在国不火了，只有像何玉这追星族，才会留意到这不同寻常的况。

&esp;&esp;在看到这条视频之前，孙亚楠一直不知，自己之前为什么会鬼使神差地联系夏咏恩，甚至答应她参赛的请求。

&esp;&esp;距离比赛开始还有三天，这三天的时间是双方队伍采购材和休整的时间，采购的事夏咏恩已经给梁修文和何玉去了，她打算利用这段时间，和岑其昌以及孙亚楠好好磨合一，同时她还想将几款传统心的制作方法分享给二人。

&esp;&esp;“其实在比赛之前，我想给你们看一样东西。”