再加油、柠檬、白酒等调料，在减少鱼腥味的同时也增加了香，和里面的虾形成了两不同的。”

&esp;&esp;听见岑其昌这样说，观赛的夏咏恩和孙亚楠也不禁双一亮。

&esp;&esp;这样的法，其实就是把绵密细腻的鱼慕斯当成夹心，让鱼慕斯包裹着虾仁，其他的菜作为卷的填充，薄脆的卷，脆的菜，丝绵密的鱼慕斯，弹牙的虾仁，一吃去可以有四重。

&esp;&esp;傅大师了，认真审视了岑其昌一，“你的想法很不错，非常有新意，我特别欣赏你。”

&esp;&esp;岑其昌的笑容还没在脸上绽开，却听傅大师又，“但是，你的这个创新，有两个非常大的问题。”

&esp;&esp;夏咏恩和孙亚楠皆是一凛，心暗不好，都为岑其昌了把汗。

&esp;&esp;“普通的炸卷放久了依旧酥脆，但由于你加了鱼慕斯，的汽非常多，所以刚刚上来的时候，你的卷还是脆的，可放到现在就已经开始变了。”

&esp;&esp;岑其昌连忙，又听傅大师继续，“还有，你的创意虽然很好，可这一炸卷里，虾仁、鱼、油以及各菜，都各有各的味，乍一吃虽然很香，但越吃就会越觉得，这味太过复杂，反倒是没有了主味。”

&esp;&esp;听见傅大师这样说，岑其昌不免觉得有几分挫败，里一就失去了光彩。

&esp;&esp;不远的观赛区，清川集团的众人不禁了几分微笑，甚至在接耳，似乎在议论岑其昌的表现。

&esp;&esp;评审们品尝完岑其昌的炸卷后，便开始试吃另外那昆布鲷鱼晶虾饺。

&esp;&esp;金本翔太郎满怀期待地看向8位评审，评审们一一尝过后，都发表了自己的意见，“鲷鱼非常实弹牙，和虾仁合得很好，吃起来确实很鲜。”

&esp;&esp;“我也觉得好的，只是吃起来和传统的虾饺其实没什么分别。”

&esp;&esp;“确实，这心之所以好吃，就是因为它用的都是虾饺的法，所以我觉得在创新上，有一些不足啊。”

&esp;&esp;“但是我觉得，这位选手对鱼的选择还是很不错的，鲷鱼会比其他的鱼都更实，很适合和虾仁搭在一起。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;第二组对决的两款心，一款十分有新意但味稍显不足，一款味不错但并无亮，光是看评审们的表现，本无法预料谁会胜。

&esp;&esp;之前第一组对决，夏咏恩跟关志财拉开了足足三十分的差距，只要岑其昌能继续保持分差，第一获胜的可能还是很大的。

&esp;&esp;看着led 屏幕上的分数不断动，夏咏恩甚至连大气都不敢，只见十几秒后，那动的分数终于缓缓停，主持人老周朗声，“第二组对决，金本大厨获得了58分，岑大厨获得了42分，让我们恭喜清川集团获得了第二组对决的胜利！”

&esp;&esp;第二组对决结果一，金本翔太郎一改之前的拘谨，连忙小跑回队伍，和其他人抱在一起连蹦带，兴得不得了。

&esp;&esp;而岑其昌则是拖着沉重的步伐，走到了夏咏恩和孙亚楠的面前，“对不起，我没发挥好……”

&esp;&esp;“好了都过去了，反正现在我们在分数上还是领先的，你也没有比金本差了太多。”

&esp;&esp;夏咏恩拍了拍他的肩膀，岑其昌稍稍叹了一气，余光瞥见对面清川集团的人在抱团庆祝，心中更是郁郁寡。