繁体
&esp;&esp;“这些酱是英国那边一家米其林二星级印度菜餐厅
的,味
还不错,可以试试。”
&esp;&esp;顾彦文推荐
,“有的时候尝试
儿其他国家的菜
,也能激发
菜的灵
。”
&esp;&esp;齐飞扬好奇地问
:“印度菜能好吃?”
&esp;&esp;“印度的
本来也不少。”顾彦文
:“在国外有很多
级印度菜餐厅,很受
迎,印度菜本
使用的香料丰富多彩,他们本土各州都有不同的传统
。”
&esp;&esp;因为材料都已经准备好了,严时语晚上就只
了简单的炸猪排跟炸
排,主
就没
了。
&esp;&esp;芝士馕、小圆球用空气炸锅炸。
&esp;&esp;咖喱酱等酱料也都一一
过,再切一些圆白菜作为蔬菜搭
。
&esp;&esp;严时语
照顾彦文教得,将
好的绿
玛莎拉酱料倒
敲开
的小圆球里面,然后趁着汤
将小圆球浸泡
之前,快速地送
嘴里,品尝。
&esp;&esp;嘎吱脆的
,丰富的辛香料味
,让她吃惊的瞪大
睛。
&esp;&esp;“是不是很特别的味
?”
&esp;&esp;顾彦文笑着提起茶壶给她倒了一杯斑斓茶。
&esp;&esp;严时语连连
,很特别的味
,
是酸甜辣咸四味俱全,小圆球本
没什么特别的味
,就是淡淡的麦香,但酱料味
却很丰富,薄荷叶、罗望
、青辣椒、柠檬、芒果粉……
&esp;&esp;光是严时语认得
的香料味就至少有十
,这还不算她没吃过,吃不
来的味
。
&esp;&esp;“试试这个红酱。”
&esp;&esp;顾彦文将手边的红酱递给严时语。
&esp;&esp;严时语重新拿了一颗小球,加了红酱
去,红酱的味
跟玛莎拉酱截然不同,红酱是甜
,椰
味儿
郁,红糖风味十足,还能吃到一
儿酸辣味儿,但明显主味是甜味,那
儿酸辣就好像随手撒上的金粉。
&esp;&esp;芝士馕刚
过,用刀
切开后,里面的芝士都拉丝了。
&esp;&esp;齐飞扬吃了一
,很是惊讶,“这芝士馕的
味好
郁!”
&esp;&esp;“这是正宗的印度芝士馕
法。”顾彦文随手拿了块炸猪排沾了
儿咖喱酱:“印度人吃了这么多年的
,
酪,
这些
还是很有一手的。”
&esp;&esp;严时语晚上大饱
福,她总算明白顾彦文为什么给她带来这么多印度香料了。
&esp;&esp;对于厨师来说,每次多认识一
新
材、新调味料,都能给她带来非常大的收获。
&esp;&esp;尤其是在品尝过米其林餐厅调制
来的酱料后,她简直豁然开朗,原来香料的搭
还能这么来。
&esp;&esp;几十
香料混在一起,却能够
到所有香味各司其职,君臣佐使,丝毫不
。
&esp;&esp;真是太好了。
&esp;&esp;能够生活在这个世界,见识到更多的新菜
,认识到更多不同国家的
。
&esp;&esp;顾彦文陆陆续续送了好几天东西,周朴素看在
里,心里
有
担忧。
&esp;&esp;寻了个机会,趁着严时语在研究那些香料的时候,他把顾彦文约
去单独聊天。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.baowen8.net