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第50章 当厨神的第五十天 当厨神的第(3/5)

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都有这一膀力气,舂辣椒的活得得心应手。

&esp;&esp;严时语包了他们午餐,午的时候还给他们准备了午茶,孙玉回去后给她发了不少谱,都是她自己琢磨来的,像是梅菜烤饼怎么烤才能酥脆,梅菜要挑选什么样的,瘦几几分,就连绿豆饼也一并教给严时语。

&esp;&esp;严时语可兴了,今天午就尝试了绿豆饼。

&esp;&esp;绿豆饼是现煎烤来的,浸泡多时蒸烂了的绿豆,在锅里炒制,加糖油,炒成馅料后,放凉。

&esp;&esp;预备好、油酥,油饼裹上油酥擀面杖擀成状,盖保鲜十五分钟,然后再重复一次,最后包上一块绿豆馅料,铁盘里倒薄薄一层油,绿豆饼在上面煎烤。

&esp;&esp;渐渐的,油脂烤的面微黄,酥脆,用铲压扁了,过几分钟后再翻面。

&esp;&esp;这绿豆饼刚刚好的时候,酥脆的不得了,气腾腾,里面的绿豆馅甜度适中,小孩掌大的绿豆馅饼,大人能一气吃四五个还不嫌弃腻。

&esp;&esp;严时语得多,卖了七八个给孙大妈。

&esp;&esp;她觉得小苹果的胃真是不小,一个小孩居然能一气吃这么多个。

&esp;&esp;事实上,吃绿豆饼的可不只是小苹果。

&esp;&esp;孙建议刚咬一就被的龇牙咧嘴。

&esp;&esp;孙大妈白他一,拿一瓶冷饮让他冰一,把油纸包裹的绿豆饼给小苹果,“囡囡,咱们得慢慢吃,可不能吃太快,不然就跟你爸爸一样。”

&esp;&esp;孙建议也不尴尬,嘿嘿一笑。

&esp;&esp;他等绿豆饼稍微凉了,才吃,吃到这绿豆饼的时候,他脸上了怀念的神

&esp;&esp;“妈,这绿豆饼跟你小时候给我买的,味一模一样。”

&esp;&esp;“现在这么的绿豆饼,可不容易买到了。”

&esp;&esp;“那可不,我刚才去买菜,路过人家店里,看人小严在烤这绿豆饼,我就知你肯定也吃。”

&esp;&esp;孙大妈眉柔和来,“你小时候,每次考试拿到全班第一,都要求要吃这个,也不知,你怎么就这么喜吃绿豆饼,带你去吃排都不要,就要绿豆饼。”

&esp;&esp;“那是因为便宜啊。”孙建议啃着绿豆饼,说:“那时候一个绿豆饼才要两钱。妈你那时候一个月卖菜才挣多少钱,吃排多贵啊。”

&esp;&esp;孙大妈怔了怔。

&esp;&esp;她从没想过是这么简单的原因。

&esp;&esp;她丈夫年轻的时候车祸没了,孤儿寡母的,孙大妈现在脾气好,以前脾气可不怎么样,那时候娘家婆家都不肯帮忙,也不肯借钱给她们娘俩,觉得借钱给他们,不定哪一年才能拿回来。

&esp;&esp;孙大妈母俩还赶上,虽然他们比较幸运,单位看她丈夫死了可怜,给她安排了个摊位,在菜市场卖菜。

&esp;&esp;可一个月才能挣几个钱,她要吃喝,孩上学也要钱。

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