就脆把菜单发到群里，让大家看着十八菜，取个好意。

&esp;&esp;一千八百一十八，要发要发。

&esp;&esp;当然，她不怕浪费，这店的菜分量一般不多，十八菜扣除掉凉菜、汤跟主，其实也就十三四菜。

&esp;&esp;正好八荤菜六素菜，荤菜里面海鲜就有不少了，这海鲜菜就更不怕吃不完，汤汆贵妃、豉油葱香东星斑、红烧东海带鱼、年糕烧东海白鲳还有醉蟹、雕酒醉罗氏虾。

&esp;&esp;这张菜单预定来后，李善宝跟严时语说了一声。

&esp;&esp;严时语带着第一楼的人也有一个星期了，这一个星期来，第一楼酒楼后厨的人在她的督促，步很大。

&esp;&esp;但真要看到底怎么样，严时语觉得还是得找个机会考验一。

&esp;&esp;正好这一桌就可以用来看看后厨这些人这些天有没有认真学习。

&esp;&esp;十八菜系，凉菜菜荤菜素菜面师傅都得动手。

&esp;&esp;“就拿这桌菜练手吧，人家可是林师傅女友的领导、同事，你们大家都得拿看家本事，不然叫人看笑话，丢的可是林师傅的脸。”

&esp;&esp;严时语开玩笑。

&esp;&esp;林柏良脸上一红，摸了摸脸，有些不好意思。

&esp;&esp;后厨的人都跟林柏良关系不错，不用严时语说也会尽力，更何况他们也想证明一自己这些日是有用心。

&esp;&esp;次日午，众人就开始忙活。

&esp;&esp;醉蟹的、醉罗氏虾的都得提前准备，贵妃需要提前熬制汤汤，素菜也要忙活起来，挑菜择菜……

&esp;&esp;严时语没过来，这回她是作为主考官，自然不会提前过去，更不会中途提他们。

&esp;&esp;不过，严时语也跟李善宝他们说了，自己负责一甜品，玫瑰冻。

&esp;&esp;午六多，严时语才抵达第一楼酒楼。

&esp;&esp;后厨众人这回比起之前张了许多。

&esp;&esp;她先尝的是周山的素菜，米炒青豆。

&esp;&esp;周山嘴上不说，实际上心都提到嗓了。

&esp;&esp;严时语试了一，放勺，，“这菜得很好，米很新鲜很糯鲜甜，豆很脆，很清一菜。”

&esp;&esp;周山心里的石才落地。

&esp;&esp;严时语一一评过去，众人有得了夸奖的喜形于，比中了奖还兴，有被批评的一脸懊恼。

&esp;&esp;厨师这行业，虽然傲气的人不少，但是看真功夫的，只要你行，能说一二三四来，还说得对，就算再傲气的人也只能服气。

&esp;&esp;严时语这几天直接让这些人彻底心服服了。

&esp;&esp;她评过后，对李善宝：“这桌菜可以送去包厢了，我相信不会让客人失望的。”