&esp;&esp;黛宝心很烦躁，其实在所有菜品当中，她最期待的是普罗旺斯炖菜，那家咖啡馆的老太太早已不在人世。

&esp;&esp;“请尝用。”严时语说：“我觉得或许你会喜。”

&esp;&esp;第一个觉是甜，这甜不是那糖果的甜，而是蔬菜的甜，甜中又带着酸，带着些许辣味。

&esp;&esp;就连方白意，黛宝也给了87分，是其他评委的平均分数低。

&esp;&esp;黛宝勉笑了，她喝了一柠檬，即便心不好，她也不会因此影响到自己的工作。

&esp;&esp;众人都不禁惊讶。

&esp;&esp;这可是黛宝到现在给的最低的分数了。

&esp;&esp;那年是1974年，她刚刚到达纽约，在一个老乡开的咖啡馆里找到一个当侍应生的工作。

&esp;&esp;她重新取用了一把勺，舀了一勺炖菜送嘴里。

&esp;&esp;听见炖菜给的分数这么低，桑苏等人都不禁担忧地看向严时语。

&esp;&esp;既然当了评委，就要尽到责任。

&esp;&esp;大中国博大，其他国家的特跟本土菜，严时语都吃不过来，不过来。

&esp;&esp;不知怎的，黛宝忽然回想起她十七岁的那一年。

&esp;&esp;众人不禁会意一笑。

&esp;&esp;欧亚娜挑起眉，赞许地唔了一声，“意外的味，真是让我惊奇，严选手平时过很多次鹰嘴豆泥吗？”

&esp;&esp;区区一个鹰嘴豆泥，既不挑也不特别，严时语也是直到今天才知还有鹰嘴豆泥这东西。

&esp;&esp;欧亚娜不吝啬自己的夸赞，她直接：“要是我在英国旅游的时候，那些酒店提供的自助早餐都有你这个准的鹰嘴豆泥，我就不至于在离开英国的时候，愣是瘦了十几斤。”

&esp;&esp;约翰等人看向严时语。

&esp;&esp;“黛宝女士觉得严选手的怎么样？”约翰看向黛宝。

&esp;&esp;严时语：“没有，这应该是我第一次。”

&esp;&esp;“第一次？就能的这么好，那你真是太优秀了！”

&esp;&esp;黛宝先试吃了鹰嘴豆泥，其他评委也都用勺舀了一勺试吃。

&esp;&esp;黛宝有些恍惚，约翰喊了她好几声，她才若有所思地回过神来，啊了一声后，：“不错，我试试炖菜。”

说：“如果这菜不是普罗旺斯炖菜，我可以给它89分，但它叫这个名字，那么它只能在我这里拿到70分。”

&esp;&esp;鹰嘴豆泥豆香味郁，品尝起来却很丝柔顺，淡淡的欧芹、胡椒粉让鹰嘴豆泥吃起来更有滋味，而且味很适可而止，不会过于郁，也不会过于单薄。

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&esp;&esp;70分？！

&esp;&esp;黛宝从那之后，就再也没吃过那么好吃的炖菜，好吃到有时候午夜梦回，她苏醒过来，心都带着些许遗憾。

&esp;&esp;每天，她了房租后，工资已经所剩无几，每天，她都饥辘辘，工作的时候，闻着那些咖啡的香味，看着客人们拿着面包大大地撕咬，她都觉到自己的胃在蠕动，一阵阵的刺痛让她心慌手抖。

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&esp;&esp;严时语又是最后上餐的，看见她端上来的也是鹰嘴土豆泥跟普罗旺斯炖菜时，评委们也为她了一把冷汗。

&esp;&esp;每一蔬菜都很香很饱满。