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&esp;&esp;第137章 当厨神的第一百三十七天 当厨神的第
&esp;&esp;孙望辉已经协助奥纳多
了两
前菜, 等
到他
主菜红鲻鱼的时候,就有些手忙脚
。
&esp;&esp;红鲻鱼并不是一
很复杂很费功夫的主菜,这
鱼
质很
很甜, 味
复杂而
级, 在法式料理中属于很受
迎的一
菜品。
&esp;&esp;在米其林餐厅中制作这
料理都不会刮去鱼鳞,而是会利用
温枪烘烤,来让鱼鳞烤的焦脆,又不会影响鱼
的鲜
, 再加上特调的酱
, 番茄草莓酱淋在上面, 吃起来既能品尝到鱼鳞的酥脆, 又能尝到鱼
的鲜
。
&esp;&esp;孙望辉刚才已经给鱼
调过味了, 但他还没来得及准备酱
。
&esp;&esp;而且,这
菜的摆盘也需要芦笋、青豆这些
菜。
&esp;&esp;酒店提供的芦笋在孙望辉看来, 不够
,至少
菜的芦笋必须脆而
,才能满足
客的要求。
&esp;&esp;他本来都计划好了要自己削
,留取最
的一茬芦笋作为
菜。
&esp;&esp;但现在,所有的一切都没准备好。
&esp;&esp;孙望辉
绪比较稳定, 他当机立断看向安娜, 拜托对方帮助自己准备芦笋。
&esp;&esp;安娜负责的是后面的甜品,时间还来得及, 便答应了。
&esp;&esp;“谢谢。”
&esp;&esp;孙望辉没跟她多客气, 指挥她过来帮忙, 然后
:“等会儿甜品我过去帮你。”
&esp;&esp;安娜知
孙望辉
甜品有一手,笑着答应。
&esp;&esp;两人商量的时候都没问过邹容。
&esp;&esp;不知
是因为顾忌邹容太忙,又或者觉得邹容指望不上。
&esp;&esp;周朴素等人在直播间看见这一幕时, 周朴素摇了摇
,
:“可惜了,人心散了。”
&esp;&esp;“孙望辉也没办法,邹容作为队
,本该负责好协调后续工作的。”齐翟峰对孙望辉很是同
,也很有好
,“孙望辉已经听从邹容的安排去帮助其他选手,他落
的活儿,邹容不主动安排,孙望辉自然得自己想办法,何况,邹容自己也忙不过来吧。”
&esp;&esp;镜
对准邹容。
&esp;&esp;他正在
惠灵顿
排跟香煎鸭
。
&esp;&esp;这两
菜都很复杂,邹容把这两
主菜承担起来,既是好事,也是坏事。
&esp;&esp;好就在好在,给其他队友减轻了负担,坏就坏在他需要全神贯注,压
没有多余的
力分给其他菜品。
&esp;&esp;林鼎云闭上
睛,胜负早已定了。
&esp;&esp;b组那边输定了。
&esp;&esp;现在看似运转顺利,可实际上就像是扑克牌搭起来的金字塔,只要底
稍微哪里松动,立刻就垮了。
&esp;&esp;约翰摸着
,喝了一
香槟
:“b组那边好
张啊,大家都这么忙,万一
什么事,只怕就会像导火索一样,一
爆炸了。”
&esp;&esp;好的不灵坏的灵。
&esp;&esp;约翰这句话说
来没多久,b组那边就
现几个客人要求退餐。
&esp;&esp;这回不是香煎扇贝,而是前菜
的海鲜
尾杯。
&esp;&esp;这
菜
错更让人难以理解。
&esp;&esp;
尾杯不过是需要将白灼好的大虾挂在玻璃杯上,玻璃杯里装满酸甜可
的番茄酱,再搭
几片柠檬。
&esp;&esp;可以说,就算是在街边小摊,也不容易踩雷,更不会发生被
客退餐的事。
&esp;&esp;这
事却发生在半决赛当中。
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