这茶树得太,而且完全没修剪过,所以采茶这活儿愈发显得吃力不讨好.

就这么一棵树,徐毅围着这棵树,前前后后忙活了半个多钟,才把这树上合适的芽全都采摘一空.

只是这树看起来一大丛,可是从来都没修剪过,这树杈还是太少,徐毅忙活这么一大气,也没采摘到多少茶叶.

徐毅很仔细地检查过,没发现什么遗漏的茶芽,到最后也才采来了小半盆.

能有这么多,还是徐毅采摘了几个芽发现后面的叶比自己采摘的野茶还要柔,所以脆就把标准放宽,控制在两叶完全展开的基础上,要不只怕能把这漏盆底铺满就算不错了.

这产量别说跟人家茶园里占地同等面积的茶树比,就算家里山上那些经常被人采摘的野茶,产量也比这树多不少.

徐毅端着漏盆翻了一,无奈地耸耸肩,这么茶叶炒完能有半两都撑死了.

尽没多少茶叶,徐毅还是兴致地端着漏盆,远离那楔椒大料这些味重的东西,找了个净的竹匾把茶叶摊晾开,随后就了空间.

这些茶徐毅准备尝试着炒一.

不过他可没什么炒茶锅,只能拿电磁炉和炒锅来客串一,想了想他又找了把手勺来,把它们清洗净,带了空间.

茶叶量不大,电磁炉还算能够比较j" />确地控制温度和加的功率,拿来炒茶叶问题应该没想象中那么大.

至于手勺,自己是准备用这个来代替自己的手用来翻炒茶叶用的.

徐毅自认没裘千仞那铁砂掌的功夫,自己也不想手掌直接跟锅底来个亲密接,自己这事儿还多着呢,这要个伤实在有挟不来.

在找资料的时候,徐毅也看到有报说杭城都现人工炒茶技能断代的问题,大多数炒茶工人年龄都在四十岁以上.

很多年轻人不再像他们的父母那样选择手工炒茶,甚至不再以茶叶为生.

即便从事茶叶行业.很多人也倾向于采用机炒茶这更加方便快捷的加工方式.

尽手工炒茶能够更好地现茶文化,也能比机炒茶更好地适应不同茶叶的x" />状,不过很显然,这实在不能成为年轻人选择手工炒茶的理由.

炒茶锅前面坐一明一.

好吧,补了两千字,又是一个字也没剩了,惨……

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