“掌柜的，辛苦了！”阿贵递上茶杯，文成则完全没有为一个“老板”的自觉，对着阿贵致谢：“谢谢了，阿贵哥！”这一声“阿贵哥”，让阿贵受若惊，哪会有老板这样称呼小二的？当即，一个颤抖，杯差没端稳：“掌柜的，您太客气了！”老板里没有上之分，是他之幸。

不一会儿，文忆被叫回来了。最近，店里客人少，事也少，文成乐得她常去邻居家走动走动。

阿贵见了这一番景象，就着熟客的桌，尝了几筷，嘴大张，啧啧称赞：“不可思议，我们家掌柜的，竟有这一手好功夫？”这手艺，比起御厨来，怕也不遑多让了吧？虽然他并未尝过御厨的菜，但见识不浅。

这老太太，文成上个月还见过，当时看上去，朗的很，没想到……唉！世事无常。文成替张师傅一家惋惜，当机立断：“阿贵，你让小振去隔钱大娘家，把阿忆小叫回来。然后让他带上这二两银去张师傅家，替我去问候张家人，再给老太太上香。”说着，从柜肚里取银，递给阿贵。

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“掌柜的，你真是个好人！”二两银，足足一个月工钱。阿贵接过银，连声称赞。临时撂挑，店里没个厨，生意怎么？文成非但没有一句怨言，还钱派人前去探望。为人世，待人接，礼数周全，知人。难怪他年纪轻轻，便能把生意这么好、这么大。阿贵望着文成，肯定自己遇到了一个好东家。

要：“掌柜的，刚刚张师傅家小儿来了店里，说他过世了，突发意外。他央我来跟您说声抱歉，急着往家赶去了！”阿贵急匆匆把事说清楚。

☆、第四十章 馅

他先前工的那家酒楼，在京城也是赫赫有名。酒楼主厨，便是师从一个了的老御厨，借着帮工的机会，绝佳味，也算尝过不少。工钱，待遇好，还能满足腹之。要不是老父老母不肯离家，不愿同他一去京城，他是绝不会回来的。

忙过最繁忙的一段，暂时没有客人菜，总算可以歇气。文成唤上后厨小帮工小振，垂着酸痛的手臂，抬手，撩了门帘，走来。映帘的是，文忆、阿贵笑盈盈地盯着自己。脸，顺顺发，文成以为是自己哪里不对劲。直到，文忆走过来，拉着她坐到凳上。阿贵则去泡了一杯茶，端过来。

伫立柜台前，一笔一划，记账……满心喜悦，对每个人都报以微笑。问及原因，几乎每个前来结账的客人，都会竖起大拇指，留一句：“哎呀，今日这菜烧得真好！味！”文忆今日的反常，有了合理解释。平时，除了文成，好脸，一个都懒得多甩。

没料到，文成烧的菜，会如此受迎。一向是吃惯了，没那么的。一，听到这么多赞叹，替文成开心，这些都是实实在在的碑。也为自己兴，三生有幸，人如此优秀。

除了里间还有一桌，外间、楼上的客人差不多走~光了。阿贵、小振都不是生分之人，用不着太避嫌。文忆走到文成边，轻声细语问候：“阿成，你累了吧？”菜，文成拿手。但是这么时间、一刻不停地单菜、菜

文忆代为结账，文成则亲自去了后厨房，上外衫，抄刀提铲，持起来……