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暮渐渐笼来,院中飘起淡淡的血腥气与蒸腾的白雾。



汉烧好了几大锅,王朝和张龙也各自忙活开来,一时间小院中充满了忙碌而闹的声响。



李季也没闲着,他仔细检查着烤炉的炉膛与烟。



这烤炉是依着他画的图,用砖石和黄泥砌成的,里还搭了可以转动的铁架。



他伸手试了试铁架的灵活度,又看了看炉火预留的,满意地。



有了这炉,不仅烤烤鸭方便,日后些别的吃也更得心应手。



鸭陆续理净,李季便指挥着众人将一只只光溜溜的鸭用准备好的调料里外抹匀。



他特意调了两腌料,一酱香郁,另一则加了少许蜂与香辛料,准备烤不同的风味。



腌好的鸭被整齐挂在檐通风,只待味后便可上炉。



在这古代,要现代的调味料困难,最起码,这里不靠海,蚝油是别想了。



李季这边正和大家分工忙活,忽听院外传来孩童的嬉笑声,小攥着王老五的衣角探来,大睛滴溜溜盯着地上的鸭,小声的问,“李哥哥,这些是要香香的烤吗?”



李季蹲了她的,“是啊,等好了第一个给小留个大。”



小立刻笑成了小月牙,小脸嘟嘟的,看得来,王老五夫妇二人将她养的极好。



王朝将来的鸭绒收集起来,边收拾边念叨,“这绒细得跟雪似的,攒多了能啥?难不成个小垫?”



李季正帮着递盆,闻言神秘一笑,神里闪烁着几分狡黠,“等我搜集的足够多了,你就知了。”他顿了顿说,“这东西啊,看似不起,往后可大有用”



“那得收集到猴年月去?”汉在一旁疑惑地挠了挠,望着满院飘飞的鸭绒,实在想不这轻飘飘的东西能什么。



“李季你要收这些鸭绒?”正蹲在一旁收拾鸭的王老五听了,好奇地抬起,手里还着一撮白绒绒的鸭。



“是啊,我有用。”李季,语气温和却带着笃定,“五哥,你信我,这东西攒多了,说不定比鸭还值钱。”



王老五虽不明白其中门,但见李季说得认真,便憨厚地咧嘴笑了,“那行,我以后给你留意,看能不能多收一回来。”



他是打心里无条件的支持李季,这孩聪明又心善,他总觉得跟着李季准没错。



“我算是看来了,孩还得是王五哥你啊。”张龙一边给抹着调料,一边摇打趣,“李季说什么你都信,说什么你都应。”



“嘿嘿,都是孩嘛。”王老五被说得有些不好意思,搓了搓糙的手掌,里却满是慈,“李季有本事,又不忘本,我帮衬着是应该的。”



李季心里的,转对王老五正,“对了,五哥,你在边上仔细看着,我教你怎么烤还有烧。”



“这怎么好学的……”王老五一听,连忙摆手,脸上担忧的神,“你师父不得……怪罪你?”他压低了声音,神里全是顾虑。



这年,不是什么手艺,那都是有独家秘方的,传不传女,师徒之间更是谨慎。



平日里李季好吃的分给大家尝尝,那是分。



可要把这赚钱的方教给自己,那质就不同了。



王老五生怕李季因为想帮自己,惹了师父不快,毁了他好不容易才安稳来的好日。



“怕什么,”李季却笑得轻松,拍了拍王老五的肩膀,“我能教你,自然是你能学的。况且方法其实简单,关键啊,在这调料。”



他指了指旁边几个小陶罐,“调料我都给你好了,你就像张哥他们那样,把调好的料给上里外抹匀就成。步骤我慢慢演示给你看。”



李季也没说是不是他师父教的,反正糊的,仿佛是默认了一般,就是杜老大为人大气。



王老五一听,心里顿时明白了七八分。



原来关键还是在于李季手里那秘制的调料,只要调料方握在李季手里,这烹饪的法学去了,倒也无妨。



他这才放心来,用力,“也行!我好好学,绝不给你丢人。”



日渐渐升,院里飘起阵阵诱人的香气。



时间差不多了,李季开始忙碌起来。



鸭太赶了时间不够,所以先挂着备用

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