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“好啊,那朕倒要瞧瞧,能让我那妹妹天天惦记的厨艺,究竟如何。”赵祯闻言,
中笑意更
,“不过,朕可事先声明,若是
得不好,可别怪朕治你的罪。”
众人心中不免揣测纷纭,这年轻人究竟是何来
,竟能劳动圣驾亲临观看他
厨?
更不必提那靠墙
案上堆叠如山的时鲜菜蔬、活蹦
的鱼虾蟹鲜,甚至还有些李季在市面上从未见过的海外珍奇——譬如那
泽
褐、叶片宽厚的海带,正
漉漉地盛在青玉盆中。
靠墙一溜是整整齐齐的紫檀木橱柜,里
分门别类地码放着各
瓷坛陶罐。
莫非是来抢饭碗的?
他不多耽搁,利落地挽起袖
,
结实的小臂,准备动手。
这一手
净利落的扯面功夫,让一旁围观的一些御厨不禁瞪大了
睛。
原本各司其职的御厨、帮厨们,此刻大多停
了手中的活计,或明或暗地将目光投向李季。
不愧是天
脚
,御膳房的气派与丰足,远非寻常富贵人家可比。
很快,李季便被
侍引着穿过重重
门,一路来到了御膳房。
御膳房
料之丰,远超他的预期,山珍海味应有尽有。
别看在他面前的人,明明是那九五之尊,或许是因为血脉间那
无形的牵连,而且态度还
和蔼的,李季心里那份惶恐竟渐渐淡了
去,反倒生
些“既然逃不掉,不如
一手”的念
来。
几个资历
的老厨
互相
换着
,眉
微蹙,心
自然不悦。
他的目光掠过那些名贵
材,最终落在几样最寻常不过的东西上。
“就这么说定了!”李季就不信了,乐平公主沉迷他
的饭,他亲哥还能跑了!
一碗看似寻常、甚至有些“寒酸”的焖面。
“官家放心,草民定不会让您失望。”李季自信满满,他虽然只是个厨
,但对自己的手艺还是颇有自信的。
在他看来,用最朴素的
材,激发
最本真、最动人的滋味,才是一个厨
功力的真正
现。
可再一瞧门外静立观瞧的天
,那
不满与疑虑,也只能悄悄压回肚
里——谁敢在官家

底
造次?
而赵祯望着
前这少年气鼓鼓的模样,
底笑意渐
,最终轻轻颔首,“好,朕便给你这个机会。”
上好的面粉、新鲜的羊
、
豆角,还有御膳房自酿的酱料。
这位年轻天
面上虽无太多表
,
底却藏着几分兴味与审视。
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一个被官家
边
侍亲自领来的生面孔,突然闯
这皇家膳饮重地,任谁心里都会打起鼓来。
他伸手
了
那面团,
柔韧而富有弹
,
恰到好
,不由满意地

。
正中数
大灶
得锃亮,灶边悬挂的铁锅、铜勺、漏勺等厨
一应俱全,在光
泛着沉稳的金属光泽。
赵祯

,只见他挥了挥手,示意
边的侍从领着李季前去御膳房,
没有龙肝凤髓,没有熊掌猩
,没有层层叠叠的浇
与繁复勾芡。
从开封府带来的小厨
,他倒要亲
看看,此人究竟是真有本事,还是徒逞
之快。
环视一周,到底是御膳房,洗切备料、生火控温这些基础活儿,早有伶俐的帮厨
置得妥妥帖帖,他只需专注烹制即可,这倒省了他不少功夫。
是的,他要
的,就只是一碗面。
随即他取过面团,在撒了薄粉的案板上,双手一拉一扯,动作如行云
,又带着某
独特的韵律。
那面团在他手中仿佛有了生命,迅速延展、变细,化作一

细均匀、柔韧绵
的面条。
而在御膳房
,气氛却有些微妙。
只见殿
轩敞
阔,数扇雕
窗将午后的天光尽数纳
,照得青石地面光可鉴人。
既已打定主意,他便不再犹豫。
在众目睽睽之
,李季开始了他的“表演”。
不是从和面开始,这御膳房早已备好现成的韧
面团。
但他今日要
的,偏偏不是那些繁复的珍馐。
李季对周遭各异的目光恍若未觉,全副心神已沉浸于
前的
材之中。
这东西,可是贡品啊!
踏
这皇家膳所,
前豁然开朗。
御膳房外侧,官家赵祯正负手而立,目光沉静地落在李季
上。
让我用厨房,我
一顿饭给您瞧瞧,看看到底能不能证明!”
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