觉。你让开，我要放糟辣椒了。”

“嗞”的一声，糟辣椒放锅里，油锅很快沸腾，椒辣酸鲜的味弥散开来，略有些刺鼻。

薛一被呛得走远了，阿瑶朵朝锅里放一清，又兑了半碗从坛里舀来的白酸汤。

“这个就是你说的酸汤吗？”

“嗯，本来我们这边是直接放白酸汤的，不过我怕你嫌太酸吃不惯，所以加的比较少，等会你可以试一，要是吃得了酸的，我次可以多放白酸汤。”

“好。”薛一见她又是忙着把鱼倒去，又是忙着洗菜的，有些忙不过来，说我来帮你，顺便对观众科普到：“这个白酸汤是不是每次淘米的时候，将第二淘米倒坛里封存起来，经微生发酵过后就变成了酸汤？”

“微生？嗯，有时候煮饭放多了，也可以把多余的米汤倒去。”阿瑶朵自觉自己知白酸汤的法很正常，薛一知就有奇怪了，问她：“你怎么知的？”

“我在书上看到的，我来你们这以前看了不少和苗族文化相关的书，我还知你们这喜吃酸的是因为这里闷，酸汤可以解暑，而且米汤营养极，经微生发酵后白质解成氨基酸，更有利于收，对肤特别好，你们这地方女孩肤大多又白又，可能和这有关。”

“老师你好厉害，居然还了那么多功课。”阿瑶朵表示佩服。

两人把鱼块、小白菜、木姜，葱等放去，酸汤鱼的基本味已经来了，因为酸的东西极易促人的唾分，糟辣椒的红又能让人大开，薛一和观众们已经跃跃试了。

阿瑶朵突然想到，“对了，着着差忘了直播的事，我刚才的表现怎么样？”

薛一咽了咽说：“非常不错，他们都表示很想尝一，不过除了我，他们都只能看，不能尝！”但是味又是那么的烈，急得他们忍不住想骂人。

薛一心：哈哈哈，你们diss了我那么久，我终于可以报复回来了。

[主播，别得瑟了，快尝尝什么味啊！]

“好好好，我尝一。”薛一用筷夹了一，又夹了一。

[主播怎么样？快说啊，不要光顾着吃，真是急死我了。]

第23章 社会我朵妹

“好吃！”薛一连续夹了好几筷才停来说：“质鲜, 汤酸, 又辣又, 菜籽油的香, 糟辣椒的酸，野生鱼的鲜, 各味合在一块，简直完, 隐约还有木姜的味, 非常。就是、太了, 哈，哈, 好……”

阿瑶朵见她被得呼哧哈气, 笑说：“慢吃，饭还没熟。”

“嗯，我知, 主要是太好吃了，你要不要也尝一？”

阿瑶朵一直在忙, 薛一除了能帮她递个勺翻个锅外, 就知吃, 有过意不去，问她要不要吃。

阿瑶朵晃了晃因烧火而得满手灰的手，意思是我手脏，等会再吃。

“没关系，你可以用我的筷, 我不嫌你脏！”薛一的意思是你可以直接用我的筷夹，我不嫌你手脏。

阿瑶朵不知理解成什么，狡黠地笑了笑，靠过来说：“我也不嫌你脏。”然后张嘴等吃，意思是要薛一夹给她吃。

薛一觉得哪里怪怪的，好像有什么不对的样，但是看到

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