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。”小
斩钉截铁。
酒楼的老板听小二说来了个难伺候的客人,连忙施施赶来,刚到雅间门
就听见这小姑娘把他引以为傲的酒楼批了个半文不值,登时气就不打一
来。
忍怒意赔笑
:“客人这可就说笑了……谁不知
咱八仙楼的厨
那是一
一的好,只是客人您未免太
人所难了。
就拿那刀工来说,有谁能把
切成蝉翼那般薄?三
发丝的厚度旁的人见了都得竖个大拇指,您这不是为难咱吗?
您要能找
一个切成那样厚度的,我保证甘拜
风,这么着——从此只要您来咱酒楼,不
吃什么,全都免单,如何?”
护卫沉声喝
:“难不成你以为我们是故意的?”
老板心
:不是故意难不成还是有意的?
他是当然不信有人能
到这样的地步。
谁知那小
听了酒楼老板的话,撇撇嘴,
里透
丝丝鄙夷,看起来
本就藏不住心事,脆声
:“我能!”
酒楼老板一愣。
“有的青蛙在井里待久了,真的不知
外边的天有多广。”小
轻哼一声,“谁稀罕你那免单的银
啊……我就是看不惯你们这
觉得自己的厨
就是天
第一的态度。”
“你尽
带我去厨房,我倒要让你见识见识,什么才叫真正的刀工!”小
站了起来,示意酒楼老板带路。
老板心里暗笑现在的世家孩
真是不懂天
地厚茶米油盐,只怕又是个像城
那些纨绔
弟一样被家里
坏的小辈。
难得
一趟门,就觉得自己
负通天之能,普天之
哪里都可去得,便是纵
江湖,都能成为一代英雄!却不知在旁人看来,都是笑话罢了。
酒楼老板这么想着,便带着这找茬的二人
了后厨。
黏腻的油烟味瞬间传来。
后厨里的温度比外面
了不止一星半
,主厨、帮佣……
总共加起来上十来号人挤在狭小的屋
里,大火
燎,即便里边的人都
穿短衫,还是汗
浃背。
“来来来,大伙儿都让让,给这位客人腾个地儿。”老板肚
里也是有火的,说话难免
怪气了几分。
其中一个主厨腾
了个灶台。
小
看着满是油污的灶台,眉
更加
皱,
地叹了
气,终于忍不住从怀里掏
一块手帕,系在
上挡住
鼻。
示意护卫把灶台用
力给刮掉几层油块,才勉
站在灶台前,小心卷起袖
避免袖
沾到了台面上的灰,拿起砧板上的菜刀。
……一手的黏油。
小
的心
更加不好了,语气不免冲了几分,“这百味羹是谁
的?”
刚才让
灶台的主厨举臂应了声。
小
的视线往他
上一扫,嘴愈发毒了,“刀工这么差还敢
来当主厨,这怀菜的老苏
是怎么让你
师的?”
九州四十八郡共分十、八、大菜系,每
菜系在选料、刀工、
味等方面各有千秋。
而怀菜
江南的一个小地方,结合了南疆的香料,自成一派。现在的怀菜掌门传言是个姓苏的怪老
,寻常人难得见面。
那主厨一愣,“你怎么知
我是怀菜系的?”
小
更加不悦了,“看切
啊……十、八、大、菜系只有怀菜才会不
什么都切成略带卷曲的锯齿状……连这
都不知
你真的是老苏
教
来的?”
主厨被呛得说不
话来,但那小
显
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