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回到
落里,直接去了寻峰的家里。东桂刚好在家见到他们立刻迎
来,安业答应今天晚上在寻峰家里
晚饭,就把竹笋的
扒掉,笋尖上的白
叶都没舍得丢,用石刀小心的切的细细的,泡在清
里,然后把前段时间拿回来的海带也拿
来泡在
里,剩
的竹笋切成薄薄的片放到陶锅里煮,然后把
放到
里洗,洗
净以后放到一边,把陶锅里煮着的竹笋捞
来,换新的
继续煮,把
加
去,等
开撇去浮沫,把洋葱切成小碎块,加到汤里,加盐,小火慢炖。
把切丝的竹笋
叶攥
分,然后在放到清
里继续泡着。把泡好的海带也拿
来切丝。等到锅里炖着的竹笋和
锅的时候,把竹笋
叶的丝从
里捞
来控
分,加上盐和海带丝凉拌,一个脆
,一个鲜
,吃起来既
又
味。
把炖好的
和竹笋倒到陶盆
里,大家开始吃饭。
选的是
瘦相间的五
,在陶锅里炖的烂烂的,
即化
酥可
,竹笋的苦味被炖没了只剩
脆
的
和淡淡的清香刚好抵消了
的油腻。“还
好吃的啊这东西,一直都有吗?”寻峰一边吃着竹笋一边问宋崃。
“嗯一直都有,不过只有冬天和
天的最好吃,其他季节的会很苦,
也不好。不过竹林里好像有竹荪可以吃,呃,竹荪是一
很难得菌类
味,对了还有安业今天在竹林里看见的竹叶青,一
绿
的呃~
虫。也很好吃。但是抓的时候要小心不要被咬到了,可能会死的。”
吃过晚饭,宋崃他们回家,回去的路上安业问宋崃“你想吃那个你叫竹叶青的绿
虫吗?”“不要,
决不要,你离那东西远
。我不想你
任何的意外”安业微笑着摸了摸宋崃的
。
第二天宋崃又开始摆开
坛阵,昨天拿回来的竹笋给了寻峰家留几个其他的都拿回来,今天起来就把竹笋扒掉
,
半
分都切成
条片,泡在清
里去苦,
笋尖和尖上的白
叶切丝泡上,本来笋尖想要腌制酸笋的,可是突然的想到没有泡菜坛,简直不能忍啊。只好先把竹笋泡上去苦,当天就召集
落的人准备烧陶
。
宋崃建的那个陶窑已经是
落的公用陶窑了,当时建的也比较大,所以烧一次很费木柴的,需要好多的树枝什么的,虽然宋崃平时有捡些树枝挖些树木
什么的,可是要独立的烧陶
还是有些费力,所以他就联合
落里的其他人大家一起来烧窑,每个人都
些木柴来,这样也比较省力气。
烧陶
是个很复杂的事
要
陶坯
,陶坯还要
,怎么的也得六七天,只有第一天宋崃
泡菜罐的时候比较费心神,翻来覆去的想了好久,
了足足十来个,自己还在心里偷偷的想烧好的时候只要成功七个就成了,集齐七个泡菜坛召集神龙什么的,简直不能更炫酷。
好掏坯以后,就等着
了,
落里其他的人也
些自己家用到的东西,等
好一起烧。
等着烧窑的期间宋崃觉得既然自己有了小石磨,就不应该让小石磨空闲着,先是磨了一些麻椒面,等到一个小罐
都装满了,除了留
的麻椒都没有整粒的麻椒了,又煮了些野
晾
了,磨成
粉,那是相当的鲜
啊。后来又想起
蘑菇来,继续磨,到最后甚至有些丧病的磨海带,结果海带没惯着他脾气没有磨
粉来。让宋崃有些小忧郁,还以为能磨
味
来那,果然不是那么简单的啊。
泡了三天的竹笋基本已经没有了苦味,等不及腌制酸笋,只好全
煮了,晾
成笋
。留着冬天想吃的时候吃。
忙了几天腰酸背痛的,本来想要休息一天的,结果一
想起安业说的
鸟要孵化小鸟的事
,赶
的就和安业说要去偷
鸟
,安业对宋崃的要求向来都是有求必应的,当天夜里就带着宋崃向着大湖的
鸟
发了。因为怕宋崃走路不小心,两个人还
了一个简易的火把,明目张胆的就去偷人家的鸟
了。
一脚
一脚浅的走到大湖边上,扒开芦苇丛就能见到里面的
鸟窝,近距离看着
鸟,暗蓝
的鸟背橘黄
的扁嘴,简直就是野鸭
啊。想着自家后院的那几只
鸟,宋崃决定今天晚上连窝都搬回去两个,看看能不能养活。两个人忙活大半夜,从湖的这边走到湖的那边,一个鸟窝拿一个鸟
,捡了满满的一柳条筐的鸟
,然后迎着朝
就回家了,回到家兴奋的宋崃来不及休息,挨个的把鸟
洗
净,然后找
个空着的坛
一层盐,一层
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