一整块的鹅肝放在大铁板上煎制，随着温度升，鹅肝底滋滋滋冒了小泡泡，他把整块切开，两把铲飞舞不停，鹅肝的每一面都被煎成微焦的淡褐，那香味和嗤啦啦的声音特别诱人。等到煎制完成，他示意大家别趴在桌面上，把白盘显来。

随着铲在铁板上敲击，“嗖嗖嗖”几，味的小块鹅肝从他的铲飞起来，像天外飞仙似的到了每个人的盘里，引起众人一片赞叹。那个小个男生还想炫耀张去接，汤媛媛掩面而笑：“好的，不要啦。”

服务生端上而用的松小面包，还有红酒酱，就是一炫目的法式红酒酱鹅肝了。郭小铁看着那鹅肝还在滋滋冒油，看看也觉得肯定是即化，不知有多呢。她忍不住吞吞，他们都吃起来，说这个鹅肝的质量很好，火候也恰到好等等。

汤媛媛用小餐刀刮了一鹅肝涂在面包上，加了酱慢慢用，她的嘴真是够挑剔的，这么味的东西也只吃了一半就放。郭小铁特地注意了她的表，她的笑容还是那么天真可，看不有什么反应。

他们吃了鹅肝再喝海鲜汤，郭小铁在一边继续吞。一菜是烤小肋排，几块带着骨的小在铁板上滋滋冒油，不能总是去翻面，得准确控制好时间，这并不容易。蔡胜豪看着面前的，一脸得心应手。不一会儿，香的味就到了各位的盘中。郭小铁不知第几次再吞吞，她伸脖看着，一回觉得看得到吃不到是如此心焦。

汤媛媛慢慢品尝，小肋排香满溢，烤得火候太到位了，放到嘴里咬去的时候，甚至会有一脆的，好一个外脆里。乎乎的在尖上打了一个转，里的脂肪分统统已经化为了味，像小小溪一般汇在一整块小肋排里，连着骨的特别好吃，丝毫不油腻。除了吃原味，蔡胜豪还准备了拌菜鲜芦笋，以及私房烧蘸酱，这酱料也奇异，居然是绿的，不知的人还以为是芥末呢。

她合着芦笋吃了一块原味，又挟了一块蘸酱用，不觉间挑起了眉，酱里加了一丁儿胡椒，有些微辛香，但更多的是果香，里面调和了几果，有柠檬和芒果，还加了少许蜂，但绝大分是油果泥，所以才会显示成绿。

乎意料的和谐，果泥合着，最外面是一层酱料，咬去是有脆脆的表面，再去是满满溢的，这么一混合更有一丰腴的甜味，和糖的甜无关，很细腻很味。

火候真是个难题，一切都恰到好，多一分有焦，少一分又没这么香，难怪豪哥是铁板烧之王。郭小铁张着嘴伸脖看着，那些前菜汤媛媛只是浅尝即止，那么的鹅肝，她也只吃了一半，可是到这烤小肋排的时候，她居然连吃了两块，脸上洋溢着一满足的觉，就好像是……胃里和心里都舒服。

“好吃啊，真是脆！这是我吃过的最好的烤。”一个员工称赞，郭小铁觉得奇怪了，这是呀又不是电烤，脆到底是怎么个，可她看得到吃不到，只能继续把往肚里吞。

郭小铁还不知蔡胜豪的厉害，她以为

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